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• November 5, 2024
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छठ पूजा 2024: 7 खाद्य पदार्थ जो पारंपरिक रूप से छठ पूजा के लिए तैयार किए जाते हैं |

छठ पूजा एक बहुत पुराना हिंदू त्योहार है और मुख्य रूप से बिहार और उत्तर प्रदेश में चार दिनों तक सूर्य देव के सम्मान में और दीर्घायु, समृद्धि और कल्याण की देवी छठी मैया का आह्वान करते हुए मनाया जाता है। छठ पूजा की एक अभिन्न विशेषता पारंपरिक खाद्य पदार्थ तैयार करना और प्रस्तुत करना है। इन्हें तैयार कर रहे हैं पारंपरिक खाद्य इसके लिए गहन भक्ति की आवश्यकता होती है और इसका अपना महत्व होता है। इस साल छठ पर्व 5-8 नवंबर से शुरू हो रहा है. इस त्योहार के लिए तैयार किए गए कुछ पारंपरिक खाद्य पदार्थों और उनके महत्व पर एक नज़र डालें। ठेकुआछठ पूजा का त्यौहार इसके पसंदीदा मीठे प्रसाद – ठेकुआ के बिना अधूरा है। इन्हें साबुत गेहूं के आटे, गुड़ और घी से बनाया जाता है और इन्हें सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है। त्योहार में ठेकुआ का प्रतीक सूर्य भगवान को चढ़ाए जाने वाले प्रसाद में इसकी सादगी में शुद्धता है। ठेकुआ बनाने में गुड़ मिठास लाता है और पोषण मूल्य भी सुनिश्चित करता है और एक स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है।कसार लड्डूकसार लड्डू, जिसे खजूर लड्डू भी कहा जाता है, छठ पूजा के दौरान एक मीठा व्यंजन है, जिसे भुने हुए चावल के आटे, घी और गुड़ का उपयोग करके तैयार किया जाता है। ये लड्डू छोटे और घने, मिठास में हल्के और स्वाद में मिट्टी जैसे होते हैं। वे अपनी लंबी शेल्फ लाइफ के लिए जाने जाते हैं और समय से पहले तैयार हो जाते हैं। कसार के लड्डू छठी मैया का प्रसाद है, जो समृद्धि और प्रचुरता का प्रतीक है।चावल की खीरछठ पूजा अनुष्ठानों में एक बड़ा पकवान चावल की खीर है, जो एक मलाईदार और आरामदायक चावल का हलवा है। खीर चावल, दूध और चीनी या गुड़ से बनाई जाती है. समृद्धि बढ़ाने के लिए इलायची का स्वाद और मेवों से सजावट आम बात है। खीर कृतज्ञता और भक्ति का प्रतीक है और देवताओं के आशीर्वाद को…