प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने शनिवार को संसद को संबोधित करते हुए 75 साल पूरे होने का जिक्र किया भारतीय संविधान.
उन्होंने 2047 तक भारत के विकसित राष्ट्र बनने के लक्ष्य पर प्रकाश डाला और इसे हासिल करने के लिए राष्ट्रीय एकता को आवश्यक बताया। मोदी ने कहा, “हमारा संविधान हमारी एकता का आधार है।”
उन्होंने 1949 से भारत की प्रगति की सराहना करते हुए इसे “असाधारण” बताया और देश की ऐतिहासिक लोकतांत्रिक परंपराओं पर जोर दिया। में बोल रहे हैं लोकसभा दो दिवसीय बहस के बाद, मोदी ने घोषणा की, “भारत न केवल एक बड़ा लोकतंत्र है बल्कि यह लोकतंत्र की जननी है।”
उन्होंने भारत के विकास का मार्गदर्शन करने का श्रेय संविधान को दिया और इसके निर्माताओं के योगदान को स्वीकार किया।
मोदी ने संविधान द्वारा महिलाओं को मतदान का अधिकार दिए जाने का भी उल्लेख किया और हाल की संसदीय मंजूरी की सराहना की महिला आरक्षण लोकसभा और राज्य विधानसभाओं में.
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि कैसे भारत ने आजादी के बाद से अपने लोकतांत्रिक भविष्य के बारे में अपेक्षाओं को पार किया है।
कसूरी मेथी क्या है, इसे कैसे बनाया जाता है, इसके फायदे और खाना पकाने में उपयोग करने के तरीके
कसूरी मेथी, या सूखे मेथी के पत्ते, कई भारतीय रसोई में एक आम सामग्री है। स्वाद बढ़ाने वाले से कहीं अधिक, कसूरी मेथी भी पैक किया गया है स्वास्थ्य लाभ, जो इसे आपकी रसोई के लिए एक बहुमुखी जोड़ बनाता है। इसकी समृद्ध सुगंध और थोड़ी कड़वी फिर भी मिट्टी जैसी है स्वाद सबसे सरल व्यंजनों को उन्नत कर सकता है। आइए देखें कि कसूरी मेथी क्या है, इसे कैसे बनाया जाता है, यह आपके लिए क्यों अच्छी है और आप इसे अपने खाना पकाने में कैसे उपयोग कर सकते हैं। कसूरी मेथी क्या है? कसूरी मेथी ताज़ी मेथी की पत्तियाँ हैं जिन्हें उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने और उनके स्वाद को केंद्रित करने के लिए सुखाया गया है। पत्तियाँ मेथी के पौधे (ट्राइगोनेला फोनम-ग्रेकम) से निकलती हैं, यह एक जड़ी-बूटी है जिसका पाक और औषधीय उपयोग का एक लंबा इतिहास है। “कसूरी” नाम पंजाब के कसूर क्षेत्र से आया है, जो अपनी उच्च गुणवत्ता वाली मेथी के लिए प्रसिद्ध है। कसूरी मेथी कैसे बनाई जाती है? घर पर कसूरी मेथी बनाना काफी सरल प्रक्रिया है। यहां बताया गया है कि यह कैसे किया जाता है: ताज़ी पत्तियाँ तोड़ें: पौधे से कोमल मेथी की पत्तियाँ चुनें, जो पीली या क्षति से मुक्त हों। अच्छी तरह साफ करें: सारी गंदगी और अशुद्धियाँ हटाने के लिए पत्तों को बहते पानी में धो लें। अत्यधिक सावधानी से सुखाएं: उन्हें अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में एक साफ, सूखे कपड़े पर फैलाएं और कुछ दिनों तक हवा में सूखने दें, समान रूप से सूखने के लिए समय-समय पर पलटते रहें। सूरज के संपर्क में आने से बचें, जिससे पत्तियां अपना पोषण मूल्य खो सकती हैं और हल्के हरे रंग में बदल सकती हैं।ठीक से स्टोर करें: एक बार पूरी तरह से सूखने और कुरकुरा होने पर, पत्तियों को अपने हाथों से धीरे से कुचल दें और उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। उचित भंडारण से इसकी सुगंध महीनों तक बरकरार रहती है। कसूरी मेथी आपके…
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