newspider.in
सब्जी मोमोज
मोमोज के प्रति अपने प्यार को इन सब्जी मोमोज के साथ एक हार्दिक मोड़ दें, जिसे कुछ सोया सॉस और गर्म सॉस में मिश्रित सब्जियों की स्टफिंग पकाकर बनाया जा सकता है और फिर इस स्टफिंग को गोभी के पत्तों के अंदर भरकर और उन्हें मोमो की तरह रोल करके बनाया जा सकता है। इन्हें 10 मिनट तक भाप में पकाएं और तीखी चटनी के साथ आनंद लें।
इडली सैंडविच
यह सरल स्नैक इडली को दो हिस्सों में काटकर और फिर उनमें मकई और पनीर के साथ अच्छी सब्जियां भरकर बनाया जा सकता है। इसे कुछ पनीर और सॉस के साथ परत करें। इसे पांच मिनट तक भाप में पकाएं और पसंद के मसाले के साथ परोसें।
भुट्टे पर पका हुआ मक्का
यदि आप एक सरल, प्राकृतिक रूप से मीठे नाश्ते की तलाश में हैं, तो भुट्टे पर उबले हुए मकई एक बढ़िया विकल्प है। मकई फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो इसे एक स्वस्थ और संतोषजनक नाश्ता बनाता है। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप थोड़ा मिर्च पाउडर, नमक या नीबू का रस छिड़क सकते हैं। कैलोरी:
उबले शकरकंद के टुकड़े
हल्के नाश्ते के लिए शकरकंद एक पौष्टिक और पेट भरने वाला विकल्प है। इनमें फाइबर और विटामिन उच्च मात्रा में होते हैं और इन्हें भाप में पकाने से इनकी प्राकृतिक मिठास बढ़ जाती है। आप इन्हें सादा आनंद ले सकते हैं या उन पर थोड़ा चाट मसाला, काली मिर्च, नींबू का रस और नमक छिड़क सकते हैं।
उबले हुए पालक और चने की पैटीज़
प्रोटीन से भरपूर इस स्टीम्ड पैटी में चना और पालक एक साथ आते हैं। फाइबर और आयरन से भरपूर, ये पैटीज़ न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं बल्कि पौष्टिक भी हैं। 200 से अधिक कैलोरी खर्च किए बिना आपको पेट भरा हुआ महसूस कराने के लिए ये एक आदर्श स्नैक हैं। इन पैटीज़ को बनाने के लिए, बस पके हुए चने, ताजा पालक, लहसुन और मसालों को एक चिकने मिश्रण में मिलाएं, छोटी पैटीज़ का आकार दें और 8-10 मिनट के लिए भाप में पकाएं।
उबले हुए चावल और सब्जी के गोले
चावल और सब्जी के गोले बचे हुए चावल का उपयोग करने और अपने आहार में अधिक सब्जियां शामिल करने का एक शानदार तरीका है। चावल, गाजर, मटर और मसालों से बने, इन छोटे-छोटे टुकड़ों को पूरी तरह से भाप में पकाया जाता है। वे स्वाद से भरपूर हैं और 200 कैलोरी से कम का हल्का, पौष्टिक नाश्ता बनाते हैं।
उबले हुए टोफू और वेजी के टुकड़े
टोफू एक बेहतरीन पौधा-आधारित प्रोटीन है, और जब इसे सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक पौष्टिक नाश्ता बन जाता है। एक हल्के और पेट भरने वाले नाश्ते के लिए टोफू को गाजर, मशरूम और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों के साथ भाप में पकाएँ, जो स्वादिष्ट और संतोषजनक दोनों है। अतिरिक्त स्वाद के लिए सोया सॉस या अपना पसंदीदा डिप डालें।
उबले हुए चुकंदर और गाजर की पैटीज़
ये रंगीन पैटीज़ विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हैं। चुकंदर और गाजर का संयोजन उन्हें प्राकृतिक मिठास और जीवंत रंग देता है, जिससे वे जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही पौष्टिक भी होते हैं। उन्हें भाप में पकाने से उन्हें हल्का रखने में मदद मिलती है, और हल्के दही के साथ मिलाने पर वे एक स्वादिष्ट नाश्ता बन जाते हैं।
