मशरूम को एक सप्ताह से अधिक समय तक स्टोर करने के 5 कम-ज्ञात तरीके
मशरूम न केवल स्वादिष्ट और बहुमुखी हैं, बल्कि बेहद नाजुक भी हैं, जिन्हें साफ करने और भंडारण के लिए अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें खाना पकाने के समय को कम करने के लिए सब्जियों को काटना और स्टोर करना पसंद है, तो हमारे पास मशरूम को साफ करने, काटने और एक सप्ताह से अधिक समय तक संरक्षित करने के कुछ सरल तरीके हैं। ये आसान तरीके यह भी सुनिश्चित करेंगे कि मशरूम एक सप्ताह के बाद भी ताजा और कुरकुरा बने रहें। तो, यहां मशरूम को स्टोर करने के पांच तरीके दिए गए हैं, जिससे यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे यथासंभव लंबे समय तक सर्वोत्तम स्थिति में रहें।प्रशीतन ताज़े मशरूम को पेपर बैग में स्टोर करना सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। कागज मशरूम को अतिरिक्त नमी को अवशोषित करते हुए सांस लेने की अनुमति देता है, जिससे उन्हें चिपचिपा होने से बचाया जा सकता है। बस मशरूम को एक पेपर बैग में रखें, ऊपर से ढीला मोड़ें और इसे अपने फ्रिज के मुख्य डिब्बे में रखें। यह विधि मशरूम को 5-7 दिनों तक ताज़ा रखती है। उचित कंटेनरएक अन्य प्रभावी विकल्प मशरूम को वेंटिलेशन छेद वाले कंटेनर में संग्रहीत करना है। यह उचित वायु परिसंचरण की अनुमति देता है, जो नमी के संचय को कम करने में मदद करता है जो खराब होने का कारण बन सकता है। ढीले-ढाले ढक्कन वाला या हवा के प्रवाह के लिए डिज़ाइन किया गया कंटेनर चुनें और इसे फ्रिज में रखें। इस तरह से संग्रहित मशरूम एक सप्ताह तक चल सकते हैं।बर्फ़ीली मशरूमलंबी अवधि के भंडारण के लिए, मशरूम को फ्रीज करना एक बढ़िया विकल्प है। उन्हें साफ करने और काटने से शुरू करें, फिर उबलते पानी में 1-2 मिनट के लिए ब्लांच करें, उसके बाद उन्हें बर्फ के पानी में ठंडा करें। एक बार सूख जाने पर, मशरूम को एक एयरटाइट बैग या कंटेनर में स्थानांतरित करने से पहले…
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