अगस्त 2023 में अंकिता के पिता का निधन हो गया, जिससे उनके जीवन में एक गहरा खालीपन आ गया। तब से, अभिनेत्री अक्सर उनकी यादों को ताजा रखते हुए सोशल मीडिया पर पुरानी यादें और भावनात्मक पोस्ट साझा करती रहती हैं। उनकी नवीनतम पोस्ट ने उनके प्रशंसकों के दिलों को छू लिया, जिन्होंने टिप्पणी अनुभाग में अपनी संवेदना और समर्थन व्यक्त किया।
मनोरंजन उद्योग में एक घरेलू नाम, अंकिता लोखंडे टीवी शो पवित्र रिश्ता में अपनी प्रतिष्ठित भूमिका से प्रसिद्ध हुईं। अपने असाधारण अभिनय कौशल और आकर्षक व्यक्तित्व के लिए जानी जाने वाली, उन्होंने पिछले कुछ वर्षों में एक वफादार प्रशंसक बना लिया है। हाल ही में अंकिता ने शिरकत की बिग बॉस ओटीटी 2जहां उनकी स्पष्टवादिता और दृढ़ संकल्प ने महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया। उन्हें एक अभिनेत्री के रूप में अपनी बहुमुखी प्रतिभा का प्रदर्शन करते हुए, रणदीप हुडा-अभिनीत स्वातंत्र्य वीर सावरकर में भी देखा गया था।
अपनी व्यावसायिक उपलब्धियों के अलावा, अंकिता अक्सर सोशल मीडिया पर अपने निजी जीवन की झलकियाँ साझा करती हैं, जिससे प्रशंसकों को उनके खूबसूरत घर और अपने पति विक्की जैन और उनके प्रियजनों के साथ आनंदमय क्षणों की झलक मिलती है।
काम के मोर्चे पर, अंकिता और उनके पति विक्की जैन हाल ही में निया शर्मा, एली गोनी, कश्मीरा शाह, कृष्णा अभिषेक और अन्य के साथ कुकिंग रियलिटी शो लाफ्टर शेफ्स में दिखाई दिए। युगल की केमिस्ट्री और हल्के-फुल्के सौहार्द ने शो में आकर्षण बढ़ा दिया, जिससे उन्हें दर्शकों से प्रशंसा मिली।
कैसे शून्य-अपशिष्ट रसोई वैश्विक भूख को संबोधित करने और कम करने में मदद कर सकती है
का राज्य खाना विश्व में सुरक्षा और पोषण – जुलाई 2024 में संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट – से पता चला कि 2023 में दुनिया भर में लगभग 2.33 बिलियन लोगों ने गंभीर या मध्यम खाद्य असुरक्षा का अनुभव किया। इनमें से, 864 मिलियन से अधिक लोगों को गंभीर खाद्य असुरक्षा का सामना करना पड़ा, उन्हें पूरे समय भोजन के बिना रहना पड़ा। पूरा दिन या उससे अधिक. एफएओ (खाद्य और कृषि संगठन) का कहना है कि दुनिया भर में हर साल मानव उपभोग के लिए उत्पादित भोजन का लगभग एक तिहाई या तो नष्ट हो जाता है या बर्बाद हो जाता है। यह अपशिष्ट को कम करने और संसाधनों के अधिक न्यायसंगत वितरण को सुनिश्चित करने के लिए कुशल खाद्य प्रबंधन प्रणालियों की तत्काल आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।शून्य-अपशिष्ट रसोई का परिचयपाक प्रक्रिया के हर चरण में भोजन की बर्बादी को कम करना या बचाना महत्वपूर्ण है। संदर्भ में, सर्कुलर कैफे मॉडल पर आधारित शून्य-अपशिष्ट रसोई एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है, खासकर वाणिज्यिक रसोई में जहां खरीदा गया भोजन का 20% तक बर्बाद हो जाता है, जिससे उद्योग को 100 अरब डॉलर का भारी नुकसान होता है। शून्य-अपशिष्ट रसोई टिकाऊ भोजन का मार्ग प्रशस्त करती है और एक चक्रीय अर्थव्यवस्था के सिद्धांतों का प्रतीक है। वे एक ऐसी प्रणाली के निर्माण के माध्यम से पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं जिसमें लगभग हर चीज का पुन: उपयोग, पुनर्उपयोग या पुनर्चक्रण किया जाता है और सुरक्षित रूप से पृथ्वी पर वापस लाया जाता है।यह भी पढ़ें: आपकी रसोई को बदलने के लिए 7 शून्य-अपशिष्ट खाना पकाने की प्रथाएँ नवोन्मेषी समाधानों के साथ मूल्य को अधिकतम करनारसोई के कचरे को कम करने और मूल्य बढ़ाने के लिए भोजन को रचनात्मक रूप से पुन: उपयोग करने के लिए विभिन्न रणनीतियों का उपयोग किया जाता है। पुनर्उपयोग कार्यक्रम रसोई के स्क्रैप को डिप्स, स्वाद और संचारित पानी में बदल देते हैं। चाहे वह छिलके के कचरे से…
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