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- October 31, 2024
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दिवाली सप्ताहांत के दौरान कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने के लिए 6 सर्वोत्तम युक्तियाँ
दिवाली रोशनी, खुशी और, हाँ, उत्कृष्ट भोजन का त्योहार है! मिठाइयों, तले हुए ऐपेटाइज़र और गरिष्ठ व्यंजनों से भरी मेजों के साथ, इन छुट्टियों के व्यंजनों का विरोध करना मुश्किल हो सकता है। हालाँकि कुछ भोग अपरिहार्य हैं, फिर भी स्वस्थ बने रहना संभव है कोलेस्ट्रॉल आनंद को पूरी तरह से खोए बिना स्तर। उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। कुछ सरल कदमों के साथ, हम दिवाली सप्ताहांत के दौरान इसे प्रबंधित करने में स्वयं की सहायता कर सकते हैं। यहां बताया गया है कि हम अपने स्वास्थ्य और आनंद दोनों को बरकरार रखते हुए उत्सव कैसे मना सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल के प्रभाव को कम करने के लिए कम जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों को चुनने से कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा दोनों को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ रक्त प्रवाह में शर्करा और कोलेस्ट्रॉल की धीमी गति से रिहाई का कारण बनता है, जो अचानक वृद्धि को रोकता है। अपने दिवाली भोजन में, चना और दाल जैसी फलियां, बादाम और अखरोट जैसे मेवे और यहां तक कि जौ या बाजरा जैसे कुछ साबुत अनाज शामिल करने के बारे में सोचें। ये खाद्य पदार्थ आपको उत्सव के दौरान ऊर्जावान बनाए रखते हुए कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल विकल्प प्रदान करते हैं। ओमेगा-3 जोड़ें: सूजन रोधी और हृदय के लिए स्वस्थ ओमेगा 3 फैटी एसिड्स फैटी एसिड अपने कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुणों और सूजन-रोधी लाभों के लिए प्रसिद्ध हैं, जो उन्हें दिवाली के दौरान कोलेस्ट्रॉल के प्रबंधन के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। हालाँकि मछली एक बढ़िया स्रोत है, शाकाहारियों को अखरोट, अलसी और चिया बीज जैसे पौधों पर आधारित विकल्पों से भी काफी फायदा हो सकता है। एक स्वादिष्ट और के लिए स्वस्थ दिल उपचार के लिए, आप घर के बने लड्डुओं में चिया या अलसी के बीज मिला सकते हैं या उन्हें सलाद या मिठाइयों पर छिड़क सकते…
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- October 20, 2024
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वजन घटाने के लिए केले: इन्हें अपने आहार में शामिल करने के स्मार्ट तरीके
चाहे केले एक पौष्टिक फल हैं, यह सवाल हमेशा उठता रहेगा कि क्या वे वजन बढ़ाते हैं। हालाँकि, यह एक ग़लतफ़हमी है क्योंकि पोषक तत्वों से भरपूर यह फल इसमें सहायता कर सकता है वजन घटना अगर सही तरीके से सेवन किया जाए। विटामिन, पोटैशियम से भरपूर होने के कारण, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों के साथ, स्वस्थ वजन घटाने के लिए केला किसी के आहार में एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो सकता है। यदि आप वजन घटाने वाले आहार पर हैं तो केले का सेवन कैसे करें: यहां बताया गया है: केले के पोषण संबंधी लाभ केले फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी6 और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत हैं, इस प्रकार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। एक मध्यम आकार के केले में लगभग 105 कैलोरी, 3.07 ग्राम फाइबर और मैग्नीशियम और तांबे जैसे आवश्यक खनिज होते हैं, इस प्रकार यह एक पेट भरने वाला, पौष्टिक नाश्ता बन जाता है जो किसी को भी उनकी भूख को रोकने में मदद कर सकता है। केले फाइबर का सेवन भी बढ़ाएंगे, जिससे लोगों को पेट भरा हुआ महसूस होगा, जिससे उनके अधिक खाने की संभावना कम हो जाएगी। फाइबर की बढ़ी हुई खपत प्रति दिन लिए गए प्रत्येक अतिरिक्त ग्राम फाइबर के लिए शरीर के वजन को लगभग 0.55 पाउंड तक कम करने में मदद कर सकती है। हरे केले और प्रतिरोधी स्टार्च कच्चे हरे केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, एक कार्बोहाइड्रेट जो शरीर में घुलनशील फाइबर के रूप में व्यवहार करता है। प्रतिरोधी स्टार्च चीनी अवशोषण की शुरुआत में देरी करने में मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है और वसा खोने में सहायता करता है। अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है तो हरे केले को अपने आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। आप इन्हें भारतीय सब्जी बनाकर खा सकते हैं या स्मूदी में मिलाकर खा सकते हैं. केले और ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) केले में अपेक्षाकृत कम से मध्यम जीआई सामग्री होती है, इसलिए…
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- October 13, 2024
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वजन घटाने के 5 आयुर्वेदिक नुस्खे
आयुर्वेद व्यक्ति की प्रकृति के अनुसार अनुकूलित खान-पान पर बहुत जोर देता है। कफ, वात और पित्त को संतुलित करने के लिए अलग-अलग आहार बताए गए हैं। मौसम के अनुसार अपना आहार बदलने की भी सिफारिश की जाती है क्योंकि सही भोजन प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। आयुर्वेद की प्राचीन औषधीय पद्धति जो लगभग 3,000 साल पहले भारत में उत्पन्न हुई थी, स्वास्थ्य पर अपने समग्र प्रभाव के लिए जानी जाती है। वैकल्पिक चिकित्सा प्रणाली सात्विक और पौष्टिक भोजन खाने पर जोर देती है जो पकाया जाता है और ताजा और गर्म परोसा जाता है। आयुर्वेद के सिद्धांतों के साथ पकाया गया भोजन खाने से दोषों को संतुलित किया जा सकता है, बीमारियों को रोका जा सकता है, ऊर्जा बढ़ाई जा सकती है और मजबूत प्रतिरक्षा का निर्माण किया जा सकता है।सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए आयुर्वेद द्वारा सुझाए गए 5 नुस्खे यहां दिए गए हैं: घी के साथ मूंग दाल की खिचड़ी (घी के साथ हरे चने की दाल को तोड़ लें) मूंग दाल की खिचड़ी इसे आयुर्वेद में एक उत्तम डिटॉक्स भोजन के रूप में अनुशंसित किया गया है और यह आपके पेट के स्वास्थ्य को बहाल कर सकता है, पाचन को आसान बना सकता है और आपके शरीर को पोषक तत्वों से भर सकता है। खिचड़ी को सात्विक भोजन की श्रेणी में रखा गया है जो प्राण या जीवन शक्ति पैदा करता है। इसका पूरा फायदा पाने के लिए इसे ताजा और गर्म ही पीना चाहिए। इस वन-पॉट भोजन को बनाने के लिए धुली मूंग दाल या हरे चने को बासमती चावल के साथ हल्दी, नमक और पसंद के अन्य मसालों के साथ मिलाया जाता है। इसे तृप्तिदायक और पौष्टिक भोजन बनाने के लिए खिचड़ी के ऊपर गाय का घी मिलाया जाता है। खिचड़ी खाने का सबसे अच्छा समय दोपहर के भोजन का समय है। जीरे के साथ मसालेदार छाछ आयुर्वेद ग्रंथ बीमारियों से बचाव के उपाय के रूप में छाछ की सलाह देते…
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- October 12, 2024
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अपने आहार से चीनी को सफलतापूर्वक कम करने के 5 तरीके
यदि आप चीनी कम करना या पूरी तरह से छोड़ना चाहते हैं तो आप भाग्यशाली हैं। औसत व्यक्ति चीनी की अनुशंसित दैनिक मात्रा से तीन गुना अधिक – 22 चम्मच (चम्मच) खाता है। अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और मोटापा हो सकता है। लेकिन चीनी को छोड़ना, चाहे ठंडी टर्की हो या नहीं, चुनौतीपूर्ण हो सकता है। इसकी मात्रा कम करने के लिए यहां कुछ आसान रणनीतियाँ दी गई हैं अतिरिक्त चीनी आपके आहार में. आधी चीनी यदि आप अपनी कॉफ़ी में 1 चम्मच चीनी मिलाने के आदी हैं, तो बस इसकी आधी। केक, ब्राउनी या कुकीज़ बनाते समय रेसिपी में निर्दिष्ट चीनी की मात्रा को एक तिहाई से आधा तक कम करें। आपको आमतौर पर स्वाद में अंतर नजर नहीं आएगा लेकिन आपका चीनी का सेवन भारी गिरावट आएगी. चीनी ट्रिगर को स्वस्थ वस्तुओं से बदलें आइसक्रीम के लिए बाहर जाने के बजाय, बाइक चलाने या पैदल चलने जैसी शारीरिक गतिविधियों में शामिल होकर अपने परिवार को आगे बढ़ाएं। जब आपको चीनी की इच्छा हो, तो कैंडिड फल, खजूर और सेब, केला या संतरे जैसे ताजे फल खाएं। इन्हें मेज पर स्थायी स्थान दें। जब आप भाग रहे हों, तो इन्हें पकड़ना और चबाना सुविधाजनक होता है और यह एक बेहतरीन मीठा समाधान है। सफेद चीनी का सेवन कम करें जब आप अपनी कॉफी में चम्मच से परिष्कृत सफेद चीनी मिलाते हैं या इसे बेक की हुई चीजों में मिलाते हैं, तो यह कम लगती है लेकिन आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है। सिस्टम इस सरल शर्करा को तेजी से अवशोषित करता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन में वृद्धि होती है जो शरीर पर कहर बरपा सकता है। शुरुआत में देसी खांड, ब्राउन शुगर का सेवन करें और धीरे-धीरे इसे छोड़ दें। शीर्ष चीनी स्रोतों पर ध्यान दें मीठे पेय पदार्थ, मिठाई और मीठे स्नैक्स, मीठी कॉफी और चाय, कैंडी और अन्य शर्करा (जैम, सिरप, टॉपिंग), और…
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- September 26, 2024
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सावधानीपूर्वक खान-पान और पौष्टिक भोजन, अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी
बैठकों, समयसीमाओं और अंतहीन कार्य सूचियों के भंवर में, पौष्टिक आहार यह कठिन लग सकता है। हालाँकि, कुछ रणनीतिक समायोजन के साथ, आप स्वाद या सुविधा का त्याग किए बिना पौष्टिक भोजन को अपने शेड्यूल में शामिल कर सकते हैं।‘अपना भोजन पहले से तैयार रखें और ध्यान केंद्रित करें ध्यानपूर्वक भोजन करना‘पोषण को अनुकूलतम बनाने में निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना शामिल है संतुलित भोजन भोजन की योजना पहले से बनाते समय प्राथमिकता तय करें। हाइड्रेशनके लिए चयन स्वस्थ नाश्ताऔर बाहर खाते समय ग्रिल्ड विकल्प और साबुत अनाज आधारित खाद्य पदार्थों का चयन करके स्मार्ट विकल्प चुनें। भाग नियंत्रण और नियमित भोजन समय, और कैफीन और चीनी को सीमित करने जैसी सचेत खाने की आदतें, व्यस्त कार्यक्रम के बावजूद स्थिर ऊर्जा स्तर और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेंगी, “कलगिरी संजना रेड्डी, बताती हैं। आहार विशेषज्ञ. दैनिक पोषण सेवनकैलोरी: 1,600–2,200, गतिविधि स्तर और बीएमआई पर निर्भर करता है प्रोटीनआदर्श शारीरिक वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम, सक्रिय व्यक्तियों के लिए अधिक। कार्बोहाइड्रेट: कुल कैलोरी का 45%-65%, 2,000 कैलोरी आहार के लिए लगभग 225-325 ग्राम प्रतिदिन। यदि कोई व्यक्ति मधुमेह से पीड़ित है या उसे अन्य चिकित्सा समस्याएँ हैं तो यह भिन्न हो सकता है अपने दैनिक कार्य का प्रबंधन कैसे करें? भोजन की तैयारीनाश्ता: ताजे फल, मेवे या तेल रहित स्नैक्स चुनें। यात्रा के लिए, अंडे के आमलेट, छाछ, ग्रीक दही या मेवे जैसे पोर्टेबल विकल्प पैक करें। प्रोटीन बार में चीनी की मात्रा की जाँच करें आंत का स्वास्थ्य: इष्टतम पाचन के लिए प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स को संतुलित करें तनाव प्रबंधनमैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ (हरी पत्तेदार सब्जियाँ, मेवे, बीज) और एंटीऑक्सीडेंट (बेरी, डार्क चॉकलेट) खाएं। आराम के लिए हर्बल चाय का आनंद लें ध्यानपूर्वक भोजन करनापैकेज्ड स्नैक्स खाने से बचें, इसके बजाय नट्स, मखाना, भुने हुए चने या घर पर बने डिप्स जैसे स्नैक्स खाएं। खाने की चीज़ों को स्क्रीन से दूर रखें और हर निवाले का मज़ा लें पेय: चीनी युक्त पेय और अधिक दूध वाली…
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- July 4, 2024
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रोजाना 12 पिस्ता खाने के फायदे
पोषक तत्वों से भरपूर पिस्ता में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज सहित कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। रोजाना 12 पिस्ता खाने से विटामिन बी6 का अच्छा स्रोत मिलता है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत ज़रूरी है। इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। Source link
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- July 3, 2024
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पोषण विशेषज्ञ ने पेट की चर्बी को जल्दी घटाने के लिए 7 दैनिक आदतें बताईं
आदतें जो शरीर की चर्बी कम करने में आपकी मदद करेंगी कमी शरीर की चर्बी इससे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जैसे कि बेहतर हृदय स्वास्थ्य, बेहतर चयापचय और मधुमेह और उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों के जोखिम में कमी। प्रभावी वसा हानि में मौसमी सब्जियाँ, फल और बादाम जैसे मेवे सहित संतुलित आहार शामिल है। स्थायी वसा कमी के लिए नियमित व्यायाम और जीवनशैली में बदलाव भी महत्वपूर्ण हैं। यहाँ 5 दैनिक आदतें दी गई हैं जो दीर्घकालिक वसा हानि और समग्र स्वास्थ्य सुधार का समर्थन करती हैं। स्वस्थ नाश्ता खाएं अपने दिन की शुरुआत एक स्वस्थ नाश्ता आपके चयापचय को गति देने और निरंतर ऊर्जा प्रदान करने के लिए आवश्यक है। प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर युक्त कार्बोहाइड्रेट जैसे अंडे, ओट्स और रागी जैसे साबुत अनाज, दही, फल और बादाम युक्त संतुलित भोजन सुनिश्चित करता है कि आप अपने अगले भोजन तक पूर्ण और संतुष्ट रहें। ये खाद्य पदार्थ मांसपेशियों की मरम्मत, निरंतर ऊर्जा स्तर, आंत के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। 15 आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर बादाम विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं, जो आपको पूरे दिन ऊर्जावान और सक्रिय रखने वाले तृप्ति गुण प्रदान करते हैं। कार्डियो जोड़ें कार्डियोवैस्कुलर व्यायाम करना, जिसे कार्डियो भी कहा जाता है, कैलोरी जलाने और आपके दिल को स्वस्थ रखने के लिए महत्वपूर्ण है। हर हफ़्ते कम से कम 150 मिनट मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम या 75 मिनट ज़ोरदार व्यायाम करने की कोशिश करें। वजन उठाया आहार विशेषज्ञ रितिका समद्दार के अनुसार, “जोड़ना मज़बूती की ट्रेनिंग अपनी दिनचर्या में शामिल करना मांसपेशियों के निर्माण के लिए बहुत अच्छा है, जो आपके चयापचय को बढ़ाता है और वसा को जलाने में मदद करता है। सप्ताह में दो से तीन सत्रों का लक्ष्य रखें, जिसमें सभी प्रमुख मांसपेशी समूहों को शामिल किया जाए। प्रभावी व्यायामों में स्क्वाट, डेडलिफ्ट, बेंच प्रेस, रो और ओवरहेड प्रेस शामिल हैं। ये व्यायाम ताकत बढ़ाएंगे और वसा को प्रभावी ढंग से जलाएंगे।” फाइबर युक्त…
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- June 30, 2024
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7 बिना तेल वाले कम कैलोरी वाले नाश्ते के विचार
वीकेंड आ गया है और यह कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स का लुत्फ़ उठाने का समय है, लेकिन क्या होगा अगर हम आपको बताएं कि अब आप कैलोरी के बारे में दोषी महसूस किए बिना कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स का आनंद ले सकते हैं। तो, चाहे आप वजन कम करने का लक्ष्य बना रहे हों या किसी डाइट प्लान का पालन कर रहे हों। कम चर्बी वाला खाना या बस अपनी सुबह की शुरुआत हल्के भोजन से करना पसंद करते हैं, तो यहां सात हैं कोई तेलकम कैलोरी भारतीय नाश्ता ऐसे विचार जो स्वाद और स्वास्थ्य का एकदम सही मिश्रण हैं।पोहाइस लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन व्यंजन में चपटा चावल पोहा प्याज, हरी मटर और हल्दी के साथ तला जाता है। पोहा और सब्जियों को पानी या सब्जी शोरबा छिड़क कर सूखा भूनकर तेल की जगह पर पकाएँ। स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ा धनिया, कसा हुआ नारियल और नींबू के रस की कुछ बूँदें डालकर गार्निश करें। ओट्स उपमा पौष्टिक उपमा बनाने के लिए पारंपरिक सूजी रवा की जगह ओट्स का इस्तेमाल करें। ओट्स को हल्का सुनहरा होने तक सूखा भून लें, फिर गाजर, मटर और शिमला मिर्च जैसी कटी हुई सब्ज़ियों के साथ पकाएँ। स्वाद बढ़ाने के लिए सरसों के बीज, करी पत्ते और चुटकी भर हल्दी डालें।इडलीये स्टीम्ड राइस केक दक्षिण भारतीय व्यंजनों में मुख्य हैं और स्वाभाविक रूप से वसा में कम हैं। इडली को सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसें, जो कम या बिना तेल के बनाई गई हो। हल्के संस्करण के लिए सब्जियों और कम तेल के साथ तैयार सांभर चुनें।सब्जी दलियादलिया या फटा हुआ गेहूं एक पौष्टिक साबुत अनाज है जिसे दलिया की तरह पकाया जा सकता है। गाजर, बीन्स और मटर जैसी कटी हुई सब्जियों को जीरा और सरसों जैसे मसालों के साथ भूनें। दलिया को पानी या सब्जी के शोरबे में नरम होने तक पकाएं और गरमागरम परोसें। अंकुरित सलादताजा और चटपटा, अंकुरित सलाद प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। मूंग, छोले और दाल…
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