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- April 26, 2025
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लंबे समय तक जीना चाहते हैं? आहार में यह सरल ट्वीक जीवन में वर्षों को जोड़ सकता है
जो हमेशा के लिए जीना नहीं चाहता है! यदि ‘हमेशा’ नहीं है, तो कम से कम एक लंबा जीवन हम में से कुछ की इच्छा है। हालांकि, यह आसान है की तुलना में कहा जाता है।एक लंबा जीवन कई कारकों पर निर्भर करता है और आनुवंशिक और पर्यावरणीय कारकों के एक जटिल अंतर से प्रभावित होता है। हालांकि, उन कारकों के अलावा, जो लंबे समय तक दीर्घायु को बढ़ाता है वह है जीवन शैली विकल्प। स्वस्थ व्यक्ति की जीवनशैली विकल्प, एक लंबे और पूर्ण जीवन जीने की उनकी संभावना उतनी ही बेहतर है।अब, जब हम जीवनशैली विकल्पों के बारे में बात करते हैं, तो उसी के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक एक स्वस्थ और पौष्टिक आहार है। ए स्वस्थ आहार विटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा सहित आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाना चाहिए। इसमें फाइबर भी शामिल है, जो पाचन स्वास्थ्य और पानी के लिए महत्वपूर्ण है। एक संतुलित आहार यह सुनिश्चित करता है कि आपके शरीर को पोषक तत्व मिलें, जो उसे बढ़ने, ठीक से कार्य करने और स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है। मतदान क्या आपको लगता है कि बच्चों को मुख्य रूप से बेहतर स्वास्थ्य के लिए पशु-आधारित प्रोटीन का सेवन करना चाहिए? अब, सिडनी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के नेतृत्व में एक वैश्विक अध्ययन में पाया गया है कि पौधे-आधारित प्रोटीनों की उच्च खपत वाले देश, जैसे कि छोले, टोफू और मटर, लंबे समय तक वयस्क जीवन की उम्मीदें हैं। अध्ययन क्या कहता है? में एक हालिया अध्ययन में प्रकाशित किया गया प्रकृति संचार डॉ। एलिस्टेयर सीनियर और पीएचडी उम्मीदवार केटलीन एंड्रयूज ने चार्ल्स पर्किन्स सेंटर में अपनी शोध टीम के साथ का नेतृत्व किया। जांच ने 1961 से 2018 तक फैले 101 देशों से खाद्य आपूर्ति और जनसांख्यिकीय डेटा का विश्लेषण किया, सटीकता सुनिश्चित करने के लिए जनसंख्या के आकार और राष्ट्रीय धन जैसे कारकों के लिए समायोजित किया। अनुसंधान का प्राथमिक उद्देश्य यह आकलन करना था कि प्रोटीन के प्रकार…
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- April 8, 2025
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दीर्घायु आहार: एक लंबे जीवन के लिए आहार: ग्रह स्वास्थ्य आहार जो 100 से परे दीर्घायु का समर्थन कर सकता है |
अब तक, भूमध्यसागरीय आहार स्वास्थ्यप्रद माना जाता था। हाल ही में, लाइमलाइट में स्थानांतरित हो गया है ग्रहीय स्वास्थ्य आहार। शब्द “ग्रह स्वास्थ्य आहार” द्वारा पेश किया गया था खाओ-लंसेट कमीशन अपनी 2019 की रिपोर्ट में “फूड इन द एंथ्रोपोसीन: द ईट-लैंसेट कमीशन ऑन हेल्दी डाइट्स से सतत खाद्य प्रणालियाँ“यह आयोग, 16 देशों के 37 विशेषज्ञों को शामिल करता है, गैर-लाभकारी संगठन ईएटी और मेडिकल जर्नल द लैंसेट के बीच एक सहयोग था। यह अवधारणा मानव स्वास्थ्य और दोनों के लिए लाभकारी आहार पैटर्न पर जोर देती है और पर्यावरणीय स्थिरतापौधे-आधारित खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत और पशु-आधारित उत्पादों के सेवन को कम करने की वकालत करना। “यह अनुमान है कि इस आहार रूप में एक व्यापक बदलाव से वैश्विक आहार उत्सर्जन में 17% की कमी होगी और संभावित रूप से एक वर्ष में लगभग 11 मिलियन मौतों को रोका जाएगा,” लैंसेट अध्ययन कहा है। महामारी विज्ञान और पोषण के प्रोफेसर, वाल्टर विलेट ने कहा, “जलवायु परिवर्तन में पारिस्थितिक आपदा के लिए हमारे ग्रह पर ट्रैक है – जीवाश्म ईंधन का उपयोग सबसे बड़ा योगदानकर्ता है, और हमारी खाद्य प्रणाली एक प्रमुख भूमिका निभाती है।” यदि आप ग्रह स्वास्थ्य आहार का पालन करते हैं तो आपकी भोजन की प्लेट क्या दिखेगी? प्रस्तावित संदर्भ आहार- ग्रह स्वास्थ्य आहार (पीएचडी) के रूप में जाना जाता है-एक अधिक पौधे-आधारित आहार की ओर एक बदलाव करता है, जिसमें ज्यादातर सब्जियां, फल, नट, साबुत अनाज, पौधे प्रोटीन (यानी, बीन्स, दाल, और दालें), असंतृप्त पौधे के तेल, डेरी की मामूली मात्रा और मांस और मछली की छोटी मात्रा शामिल होती है। ग्रह स्वास्थ्य आहार अन्य आहार रूपों से कैसे बेहतर है? हार्वर्ड चैन स्कूल के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग इस ग्रह स्वास्थ्य आहार का पालन करते हैं (पीएचडी) कैंसर, हृदय रोग और फेफड़ों की बीमारी सहित मृत्यु के हर प्रमुख कारण का जोखिम कम है। अध्ययन के निष्कर्ष अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित किए गए हैं। शोधकर्ताओं ने 200,000 से…
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