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- October 16, 2024
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मजबूत हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक 5 विटामिन और उन्हें कैसे प्राप्त करें
जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपकी हड्डियां कमजोर हो सकती हैं और पर्याप्त पोषण और विटामिन और खनिजों के भंडार के बिना, वे जल्दी से भंगुर हो सकती हैं, जिससे दीर्घकालिक दर्द, चलने-फिरने में समस्या, कमजोर दांत और भंगुर नाखून हो सकते हैं। अच्छे आसन के लिए हड्डियों का मजबूत स्वास्थ्य भी महत्वपूर्ण है। हासिल करने मजबूत हड्डियाँ और यदि आप संतुलित आहार लेते हैं और अपने रोजमर्रा के भोजन में पर्याप्त विटामिन शामिल करते हैं तो दांतों की समस्या इतनी जटिल नहीं है।यहां उन विटामिनों की सूची दी गई है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बना सकते हैं: विटामिन ए विटामिन ए बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है मौखिक स्वास्थ्य क्योंकि यह केराटिन के निर्माण में मदद करता है, एक महत्वपूर्ण प्रोटीन जिससे दांतों का इनेमल बनता है। संवेदनशील दांत या मसूड़े विटामिन ए की कमी का संकेत दे सकते हैं और यह संकेत दे सकते हैं कि आपको इस पोषक तत्व का सेवन बढ़ाने की आवश्यकता है। विटामिन ए स्वस्थ मसूड़ों के ऊतकों के लिए भी महत्वपूर्ण है और इसकी पर्याप्त मात्रा न लेने से मसूड़ों में सूजन, जलन या सूजन हो सकती है। इससे दांतों पर फ्लॉसिंग करते समय मसूड़ों से खून आने की समस्या भी हो सकती है। आहार में विटामिन ए शामिल करने के तरीके गाजर: सर्दियों के मौसम में प्रचुर मात्रा में, कच्ची या पकी हुई गाजर को विभिन्न प्रकार के मीठे और नमकीन व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, चाहे वह सलाद, करी या पुडिंग हो।शकरकंद: विटामिन ए का एक और समृद्ध स्रोत, इसे उबाला जा सकता है या बेक किया जा सकता है, या स्वादिष्ट व्यंजन के लिए इसे स्टर-फ्राई में बदला जा सकता है।काले: पत्तेदार हरी सब्जी, जो विटामिन ए और कई सूक्ष्म पोषक तत्वों का भंडार है, को सलाद या करी और सूप में जोड़ा जा सकता है। काले चिप्स भी लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं।तरबूज: मीठा, रसदार और स्वादिष्ट, तरबूज विटामिन ए की प्रचुर मात्रा के अलावा पोषक…
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- August 12, 2024
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विटामिन बी 12 की कमी से एनीमिया हो सकता है: कारण, लक्षण और उपचार |
के प्रमुख कार्यों में से एक विटामिन बी 12 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन का समर्थन करता है और एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र को बनाए रखता है। इस विटामिन की कमी से गंभीर परिणाम हो सकते हैं, जिसमें निम्न शामिल हैं खून की कमीएक ऐसी स्थिति जिसमें हमारे शरीर में हमारे ऊतकों तक पर्याप्त ऑक्सीजन ले जाने के लिए पर्याप्त स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाएँ नहीं होती हैं। यहाँ हम इसके कारणों के बारे में सब कुछ जानते हैं, लक्षणऔर इलाज के लिए विकल्प विटामिन बी12 की कमी. एनीमिया में विटामिन बी12 की भूमिका विटामिन बी12 कई शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और तंत्रिका कोशिकाओं के रखरखाव में। जब आपके शरीर में पर्याप्त विटामिन बी12 की कमी होती है, तो यह मेगालोब्लास्टिक एनीमिया का कारण बन सकता है, एक ऐसी स्थिति जो असामान्य रूप से बड़ी और अपरिपक्व लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के कारण होती है जो ठीक से काम नहीं करती हैं। यह कमी व्यापक है, खासकर कुछ आबादी में, और अगर इसका इलाज न किया जाए तो इससे गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। विटामिन बी12 की कमी के क्या कारण हैं? विटामिन बी12 की कमी के कई कारण हो सकते हैं। इंडियन जर्नल ऑफ एंडोक्राइनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित शोध के अनुसार, उत्तर भारत में लगभग 47% आबादी विटामिन बी12 की कमी से पीड़ित है। कुछ समूह, जैसे मधुमेह वाले लोग या सख्त शाकाहारी आहार का पालन करने वाले लोग, अधिक जोखिम में हैं। नीचे कुछ सबसे आम कारण दिए गए हैं: आहार संबंधी अपर्याप्तता: विटामिन बी12 मुख्य रूप से मांस, अंडे और डेयरी जैसे पशु उत्पादों में पाया जाता है। जो लोग शाकाहारी या वीगन आहार का पालन करते हैं, उन्हें अकेले अपने आहार से पर्याप्त बी12 नहीं मिल पाता है, जिससे कमी हो जाती है। कुअवशोषण संबंधी समस्याएं: क्रोहन रोग या सीलिएक रोग जैसी स्थितियां आंतों में विटामिन बी12 के अवशोषण में बाधा डाल सकती हैं। पेट या…
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- July 30, 2024
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विटामिन बी 12 आहार युक्तियाँ: विटामिन बी 12 के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए 5 अतिरिक्त आहार युक्तियाँ |
कोबालामिनविटामिन बी12 का दूसरा नाम एक आवश्यक पोषक तत्व है जो लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, डीएनए बनाने और तंत्रिका कार्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। हालाँकि यह विटामिन मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे भोजन और अनुपूरकों. कम से कम 2.4 माइक्रोग्राम का सेवन करने की सिफारिश की जाती है विटामिन बी 12 रोजाना। विटामिन बी12 के स्तर को स्वाभाविक रूप से बढ़ाने में हमारी मदद करने के लिए यहां 5 आहार सुझाव दिए गए हैं। अधिक पशु-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल करें विटामिन बी12 मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है। हमारे आहार में इन खाद्य पदार्थों की विविधता को शामिल करने से हमारे बी12 सेवन में उल्लेखनीय वृद्धि हो सकती है। चिकन, मछली, अंडे और डेयरी उत्पाद जैसे खाद्य पदार्थ इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व से भरपूर होते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, इनका नियमित सेवन पशु-आधारित खाद्य पदार्थ शरीर में विटामिन बी12 के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ चुनें शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए, फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ विटामिन बी12 का एक अच्छा स्रोत हैं। कई पौधे-आधारित दूध, नाश्ते के अनाज और पोषण संबंधी खमीर बी12 से फोर्टिफाइड होते हैं। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, उनमें बी12 का स्तर उन लोगों की तुलना में बेहतर होता है जो इसका सेवन नहीं करते हैं। फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों का चयन करते समय, लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे पर्याप्त मात्रा में बी12 प्रदान करते हैं। बेहतर मांसपेशियों की वृद्धि के लिए शाकाहारी भोजन अधिक मात्रा में अंग मांस खाएं लीवर और किडनी जैसे अंग मांस अविश्वसनीय रूप से पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और विशेष रूप से विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं। उदाहरण के लिए, मेमने का लीवर…
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