याददाश्त बढ़ाने के लिए तेजी से वजन कम करना: रेट्रो वॉकिंग के 6 छिपे हुए फायदे
क्या आपने कभी किसी को जिम में या पार्क में पीछे की ओर चलते देखा है और सोचा है कि तेज चलने की तुलना में चलने की शैली कैसी है? यह पता चला है पीछे की ओर चलना या रेट्रो वॉकिंग सिर्फ एक सनक नहीं है बल्कि एक प्राचीन तकनीक है जिसकी उत्पत्ति हजारों साल पहले चीन में हुई थी, जिसके कई फायदे हैं। वजन बढ़ने से रोकने का एक कम प्रभाव वाला तरीका और उम्र बढ़ने के साथ-साथ आपके मस्तिष्क और मांसपेशियों को युवा बनाए रखने की एक उत्कृष्ट तकनीक, रेट्रो वॉकिंग में आपके स्वास्थ्य के लिए कई छिपे हुए लाभ हैं जो लोग पहले नोटिस नहीं कर सकते हैं।हाल के दशकों में, इसने खेल प्रदर्शन और निर्माण में सुधार के एक तरीके के रूप में अमेरिका और यूरोप के शोधकर्ताओं का ध्यान आकर्षित किया है मांसपेशियों की ताकत. चलने की शैली वास्तव में चिकित्सीय है और पीठ दर्द, घुटने के दर्द और गठिया से राहत दिला सकती है। यह आपके लिए फायदे का सौदा है मस्तिष्क स्वास्थ्य भी क्योंकि यह बढ़ावा देने में मदद करता है ज्ञान – संबंधी कौशल जैसे स्मृति, प्रतिक्रिया समय और समस्या-समाधान कौशल। जब आप विपरीत दिशा में चलते हैं, तो यह आपके मस्तिष्क के विभिन्न क्षेत्रों को चुनौती देता है जो आपके बूढ़े मस्तिष्क के लिए एक प्रकार का व्यायाम है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ एक्सरसाइज साइंस में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, चार सप्ताह की अवधि में प्रति दिन केवल 10-15 मिनट पीछे की ओर चलने से 10 स्वस्थ महिला छात्रों की हैमस्ट्रिंग लचीलेपन में वृद्धि हुई। में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार अनुसंधान द्वारपांच एथलीटों के एक समूह ने स्वयं बताया कि कुछ समय तक पीछे की ओर चलने के बाद पीठ के निचले हिस्से में दर्द में कमी आई है। पीछे की ओर चलने से क्या काम बनता है? पीछे की ओर चलना आगे की ओर चलने से काफी भिन्न होता है, विशेष रूप से घुटने के पुनर्वास के लिए, अलग-अलग…
Read moreस्मॉग पर ध्यान दें: प्रदूषण मस्तिष्क स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालता है
नई दिल्ली, भारत में शुक्रवार, 1 नवंबर, 2024 को हिंदू त्योहार दिवाली के अगले दिन, सुबह-सुबह धुंध में जॉगिंग करते समय एक आदमी चेहरे पर मास्क पहनता है। (एपी फोटो/मनीष स्वरूप) प्रदूषण लंबे समय से श्वसन और हृदय संबंधी बीमारियों से जुड़ा हुआ है, लेकिन हाल के अध्ययनों से चिंताजनक प्रभाव का पता चला है मानसिक स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक समारोह. यह अदृश्य दुश्मन हमारे दिमाग में वैसे ही घुसपैठ करता है जैसे यह हमारे फेफड़ों में करता है, जिससे संभावित रूप से मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की गति तेज हो जाती है और इसका खतरा बढ़ जाता है। तंत्रिका संबंधी स्थितियाँ. प्रदूषण के प्रभावों को समझना मस्तिष्क स्वास्थ्य जागरूकता बढ़ाने और निवारक कार्रवाई को प्रेरित करने के लिए आवश्यक है।प्रदूषण और मस्तिष्क स्वास्थ्य के पीछे का विज्ञानसूक्ष्म कण जैसे प्रदूषक (PM2.5), नाइट्रोजन डाइऑक्साइड (NO2), और भारी धातुएँ फेफड़ों के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करती हैं और समय के साथ, मस्तिष्क तक पहुँच सकती हैं। ये विषाक्त पदार्थ सूजन उत्पन्न करते हैं, ऑक्सीडेटिव तनावऔर सेलुलर क्षति का एक समूह जो तंत्रिका स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। साक्ष्य बताते हैं कि उच्च प्रदूषण स्तर के लगातार संपर्क से स्मृति, सीखने और भावना विनियमन के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क के प्रमुख क्षेत्र सिकुड़ सकते हैं, जिससे मनोभ्रंश और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों का खतरा बढ़ जाता है।संज्ञानात्मक गिरावट और मानसिक स्वास्थ्य जोखिमअध्ययनों से पता चलता है कि प्रदूषित हवा के लंबे समय तक संपर्क में रहने से स्मृति, ध्यान और कार्यकारी कार्य जैसी संज्ञानात्मक क्षमताओं में गिरावट आती है। जोखिम विशेष रूप से बच्चों, जिनके मस्तिष्क का विकास हो रहा है, और बुजुर्गों जैसे कमजोर समूहों के लिए चिंताजनक है। इसके अतिरिक्त, प्रदूषण मानसिक स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को बढ़ा सकता है, जिससे गर्भावस्था के दौरान प्रदूषित वातावरण के संपर्क में आने वाले बच्चों में अवसाद, चिंता और यहां तक कि ऑटिज़्म की उच्च दर भी हो सकती है।मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए सुरक्षात्मक कदमहालाँकि प्रदूषण से पूरी तरह बचना चुनौतीपूर्ण है, लेकिन कुछ कदम…
Read moreयहां बताया गया है कि कैसे रचनात्मकता मस्तिष्क के स्वास्थ्य और भावनात्मक लचीलेपन में मदद करती है
रचनात्मकता में चित्रकला, संगीत, लेखन और शिल्पकला सहित गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। ये गतिविधियाँ न केवल आत्म-अभिव्यक्ति के लिए एक आउटलेट प्रदान करती हैं बल्कि मस्तिष्क को उत्तेजित करती हैं, कई संज्ञानात्मक कार्यों को संलग्न करती हैं। इस जुड़ाव से मानसिक चपलता में वृद्धि, भावनात्मक कल्याण में सुधार और तनाव के खिलाफ अधिक लचीलापन हो सकता है। न्यूरोआर्ट्स की खोज न्यूरोआर्ट्स का उभरता हुआ क्षेत्र इस बात की जांच करता है कि रचनात्मक गतिविधियाँ मस्तिष्क के कार्य और व्यवहार को कैसे प्रभावित करती हैं। शोध से पता चला है कि कला से जुड़ने से महत्वपूर्ण सकारात्मक परिणाम मिल सकते हैं। उदाहरण के लिए, कलात्मक प्रयासों में शामिल बच्चे अक्सर चिंता और अवसाद के निम्न स्तर का अनुभव करते हैं। मानसिक स्वास्थ्य के मुद्दों में यह कमी बेहतर सामाजिक संपर्क और कम व्यवहार संबंधी समस्याओं में योगदान करती है, जो प्रारंभिक विकास में रचनात्मकता के महत्व को उजागर करती है। रचनात्मकता और कार्यकारी कार्य कौशल इसके अलावा, रचनात्मकता आवश्यक कार्यकारी कार्य कौशल को मजबूत करती है, जिसमें समस्या-समाधान, ध्यान नियंत्रण और निर्णय लेना शामिल है। अध्ययन करते हैं सुझाव है कि संगीत शिक्षा में भाग लेने वाले बच्चे इन कौशलों की आवश्यकता वाले संज्ञानात्मक कार्यों में बेहतर प्रदर्शन करते हैं। प्रशिक्षण श्रवण प्रसंस्करण से जुड़े क्षेत्रों में मस्तिष्क संरचना में सुधार करता है, यह दर्शाता है कि संगीतमय जुड़ाव समग्र संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ा सकता है। सरल रचनात्मक आउटलेट के लाभ दिलचस्प बात यह है कि साधारण रचनात्मक गतिविधियां भी प्रभावशाली लाभ दे सकती हैं। उदाहरण के लिए, सूचना सुनते समय डूडलिंग को बेहतर स्मृति प्रतिधारण से जोड़ा गया है। अनुसंधान इंगित करता है कि जो लोग जानकारी को अवशोषित करते हुए डूडलिंग में संलग्न होते हैं, वे उन लोगों की तुलना में विवरणों को अधिक प्रभावी ढंग से याद करते हैं जो ऐसा नहीं करते हैं। यह खोज मूल्यवान शिक्षण उपकरण के रूप में रचनात्मक आउटलेट्स की क्षमता को रेखांकित करती है। निष्कर्ष अंत में, रोजमर्रा की…
Read moreगाय का घी बनाम भैंस का घी: आपके लिए कौन सा बेहतर है?
घी या घी इसका एक अच्छा स्रोत है स्वस्थ वसा समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए इसे सीमित मात्रा में लेने की सलाह दी जाती है। घी मक्खन को पिघलाकर और तरल भाग से ठोस पदार्थों को अलग करके बनाया जाता है। हालाँकि घी बनाने की प्रक्रिया एक ही है, गाय के घी और भैंस के घी दोनों के अपने-अपने अनूठे फायदे हैं। भैंस का घी दिखने में सफेद होता है जबकि गाय का घी पीला होता है।भैंस का घी अधिक कैलोरी वाला होता है और वजन बढ़ाने का लक्ष्य रखने वालों के लिए उपयुक्त होता है, दूसरी ओर गाय का घी पचाने में हल्का होता है और वजन घटाने में मदद कर सकता है। हड्डी का स्वास्थ्यभैंस के घी को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है जो हड्डियों को अच्छी तरह से पोषण दे सकती है। भैंस के घी की तुलना में गाय का घी भी फायदेमंद होता है हृदय स्वास्थ्य क्योंकि इसमें बाद वाले की तुलना में वसा की मात्रा कम होती है।आपके लिए कौन सा घी सबसे अच्छा है यह उस समय आपके स्वास्थ्य लक्ष्य पर निर्भर करता है। आइए घी की दोनों किस्मों के स्वास्थ्य लाभों को समझें और तुलना करें: आयुर्वेद क्या कहता है आयुर्वेद में गाय के घी को भैंस के घी की तुलना में अधिक औषधीय गुण बताया गया है। वास्तव में गाय के घी को सबसे सात्विक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, और कहा जाता है कि यह सकारात्मकता, विकास और चेतना के विस्तार को बढ़ावा देता है। आयुर्वेद का मानना है कि गाय के दूध में पवित्र जानवरों में मौजूद सकारात्मक ऊर्जा का सार होता है।घी का उपयोग विभिन्न औषधीय गुणों वाली कई जड़ी-बूटियों और मसालों के लिए उपयुक्त वाहक के रूप में किया जाता है, जिन्हें अवशोषित करके शरीर के लक्षित क्षेत्रों तक पहुंचाया जाता है। रिसर्च गेट के अनुसार, यही कारण है कि आयुर्वेद विभिन्न बीमारियों के इलाज के…
Read moreकैसे साप्ताहिक सिर की मालिश मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है
हम सभी जानते हैं कि ए सिर की मालिश स्वर्गीय अनुभव होता है, लेकिन यहीं वह जगह है जहां चीजें दिलचस्प हो जाती हैं। सिर की मालिश वास्तव में चमत्कार कर सकती है मस्तिष्क स्वास्थ्य. हां, हमें आवश्यक आराम देने के अलावा, साप्ताहिक सिर की मालिश हमें बेहतर मानसिक स्थिति तक ले जा सकती है। यह मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने का एक प्राकृतिक तरीका है। यहां हमें सिर की मालिश के फायदों और इसे सही तरीके से करने के तरीके के बारे में जानने की जरूरत है! रक्त का सही प्रवाह प्रसारित करना नियमित रूप से सिर की मालिश करने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसमें सुधार होता है रक्त संचार.जब हम सिर की हल्की मालिश करते हैं तो मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति में काफी सुधार होता है। परिसंचरण में वृद्धि के कारण मस्तिष्क को अधिक ऑक्सीजन और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। यह अंततः बनाने में मदद करता है संज्ञानात्मक समारोह अपने सर्वोत्तम स्वास्थ्य पर. बेहतर रक्त प्रवाह से ध्यान, स्मृति और एकाग्रता में वृद्धि होगी। साथ ही, सिरदर्द की संभावना भी कम हो जाती है! तनाव और चिंता को कम करता है हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां तनाव हमारी जीवनशैली का हिस्सा है। लेकिन तनाव, अगर अनियंत्रित हो, तो एक मोड़ ले सकता है और कुछ ऐसा बन सकता है जिससे हम डरते हैं। साप्ताहिक सिर की मालिश तंत्रिका तंत्र को शांत करके प्राकृतिक तनाव निवारक के रूप में कार्य करती है। मालिश के दौरान लगाए गए हल्के स्ट्रोक और दबाव पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करते हैं, जो शरीर को आराम करने में मदद करता है। महिला कार्यालय कर्मियों को दवा देने के बाद तनाव हार्मोन, रक्तचाप और हृदय गति पर सकारात्मक प्रभाव देखा गया खोपड़ी की मालिश 15 से 25 मिनट तक. यह अध्ययन, “स्वस्थ महिला के तनाव हार्मोन, रक्तचाप और हृदय गति पर खोपड़ी की मालिश का प्रभाव,” यह मामला पाया गया। इस प्रकार, तनाव प्रबंधन के…
Read moreसप्ताहांत सैर के लाभ: क्या होता है जब आप केवल सप्ताहांत पर ही सैर करते हैं |
क्या आप सिर्फ़ वीकेंड पर ही टहलते हैं, और पूरे हफ़्ते कसरत नहीं करते? एक नए अध्ययन के अनुसार, यह बिल्कुल भी न टहलने से बेहतर है। नेचर एजिंग में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में आपके लिए वीकेंड पर व्यायाम करने के कई लाभों पर प्रकाश डाला गया है। मस्तिष्क स्वास्थ्यजब तक साप्ताहिक शारीरिक गतिविधि प्रति सप्ताह कम से कम 150 मिनट की मध्यम-तीव्रता वाली गतिविधि की अनुशंसाएं पूरी की जाती हैं।जाहिर है, शरीर यह अंतर करने में सक्षम नहीं है कि शारीरिक गतिविधि पूरे सप्ताह तक फैली हुई है या केवल दो दिनों की लंबी अवधि की कसरत तक सीमित है।सप्ताहांत पर अकेले या अपने मित्रों और परिवार के साथ लंबी सैर पर जाने में संकोच न करें, भले ही आप सप्ताह के दिनों में नहीं चल पाते हों, क्योंकि इससे भी आपको मदद मिलेगी। हृदय स्वास्थ्यअन्य महत्वपूर्ण स्वास्थ्य मापदंडों के अलावा, यह मस्तिष्क स्वास्थ्य और मधुमेह नियंत्रण पर भी ध्यान केंद्रित करता है।JAMA Network Open में प्रकाशित एक अध्ययन का निष्कर्ष है कि जो लोग सप्ताह में दो दिन भी प्रतिदिन 8,000 या उससे अधिक कदम चलते हैं, उन्हें हृदय स्वास्थ्य लाभ मिलता है और मृत्यु का जोखिम कम होता है। इसका मतलब यह है कि यदि आपके पास सप्ताह के दिनों में बहुत अधिक काम हैं, तो आप साप्ताहिक कदम लक्ष्य निर्धारित कर सकते हैं और फिर भी अपने स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं को बढ़ावा दे सकते हैं। सप्ताहांत में पैदल चलने के लाभ मनोभ्रंश का कम जोखिम सप्ताहांत पर बहुत ज़्यादा व्यायाम करने के बजाय आपको सप्ताहांत पर टहलना अपना मंत्र बनाना चाहिए, क्योंकि इससे आपको अपने शरीर और दिमाग के लिए कई तरह के लाभ मिल सकते हैं। अध्ययनों ने पुष्टि की है कि जो लोग सप्ताहांत पर व्यायाम करते हैं, उनमें उन लोगों की तुलना में मनोभ्रंश, स्ट्रोक, पार्किंसंस रोग, चिंता और अवसाद का जोखिम कम होता है जो बिल्कुल भी व्यायाम नहीं करते हैं। हृदय स्वास्थ्य पैदल चलना दिन के दौरान आपके द्वारा…
Read moreमस्तिष्क को स्वस्थ रखने के लिए प्रतिदिन कितने अखरोट पर्याप्त हैं?
यदि आप अपने को बढ़ावा देना चाहते हैं मस्तिष्क स्वास्थ्य आहार के माध्यम से, अखरोट हो सकता है कि ये आपके नए सबसे अच्छे दोस्त बन जाएं। पोषक तत्वों से भरपूर ये नट्स अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं संज्ञानात्मक लाभ। खाना भीगे हुए अखरोट कई भारतीय घरों में अखरोट खाना एक आम बात है। बच्चों और बुजुर्गों को दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए खास तौर पर अखरोट खाने की सलाह दी जाती है। अखरोट का इस्तेमाल भारतीय व्यंजनों में भी शामिल हो गया है। कई संस्कृतियों में अखरोट से बने व्यंजन भी खाए जाते हैं।लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि मस्तिष्क के स्वास्थ्य को प्रभावी ढंग से बनाए रखने के लिए आपको अपने दैनिक आहार में कितने अखरोट शामिल करने चाहिए? इस सवाल का जवाब देना महत्वपूर्ण है क्योंकि अखरोट जैसे सूखे मेवे अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और इनका सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए। इनमें वसा की मात्रा अधिक होती है। इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि सही मात्रा में पोषण पाने के लिए आपको कितने अखरोट खाने चाहिए। अखरोट सिर्फ़ एक कुरकुरे नाश्ते से कहीं ज़्यादा है। वे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिडएंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज। ओमेगा-3, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे सूजन को कम करने और संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। पॉलीफेनोल जैसे एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। शोध बताते हैं कि अखरोट की थोड़ी मात्रा मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि प्रतिदिन मुट्ठी भर अखरोट खाने से – आमतौर पर लगभग 28 ग्राम – संज्ञानात्मक लाभ प्राप्त करने के लिए पर्याप्त हो सकता है। यह मात्रा आपके कैलोरी सेवन को बढ़ाए बिना ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण खुराक प्रदान करती है। मुट्ठी भर अखरोट लगभग 4-5 अखरोट (बिना…
Read moreआपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए 5 शक्तिशाली खाद्य संयोजन
इससे बेहतर कुछ नहीं है घर का बना खाना जैसे दाल, खिचड़ी (चावल और दाल से बना व्यंजन) दाल) और पलक (पालक) जब यह आता है मस्तिष्क स्वास्थ्यसाधारण और कम कैलोरी वाले भोजन को सोडियम, अस्वास्थ्यकर वसा और अन्य परिरक्षकों में कम करके अनुकूलित किया जा सकता है जो आमतौर पर रेस्तरां के भोजन में मौजूद होते हैं। अत्यधिक सोडियम संज्ञानात्मक गिरावट सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है क्योंकि शोध से पता चलता है कि यह मस्तिष्क कोशिकाओं (एंडोथेलियल कोशिकाओं) के खराब कामकाज का कारण बन सकता है।हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के अनुसार, केल, पालक, कोलार्ड और ब्रोकोली जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन के, ल्यूटिन, फोलेट और बीटा कैरोटीन जैसे मस्तिष्क-स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। पौधों पर आधारित आहार संज्ञानात्मक गिरावट और अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, ध्यान और मानसिक स्पष्टता में सुधार करता है, मनोदशा और भावनात्मक कल्याण को बढ़ाता है, तथा स्ट्रोक और अन्य हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करता है। यहाँ 5 शक्तिशाली हैं भोजन संयोजन जो आपके मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार ला सकते हैं: 1. पालक और दाल पालक में मस्तिष्क के लिए अद्भुत पोषक तत्वों का खजाना होता है जिसमें ल्यूटिन नामक एंटीऑक्सीडेंट शामिल है जो गहरे हरे पत्तेदार सब्जी में प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है। यह उम्र से संबंधित मानसिक गिरावट को नियंत्रित करने के अलावा मस्तिष्क से विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है। दाल में पौधे आधारित यौगिक पॉलीफेनोल होते हैं जो सूजन को नियंत्रित करते हैं और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं। इन दो शक्तिशाली खाद्य पदार्थों का संयोजन आपके मस्तिष्क को अच्छी तरह से पोषण दे सकता है। 2. दूध और बादाम बादाम विटामिन ई के अलावा स्वस्थ वसा, मैग्नीशियम और प्रोटीन का भंडार हैं, जो मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाते हैं। वे मोनोअनसैचुरेटेड वसा का भी एक अच्छा स्रोत हैं। दूध…
Read moreस्वस्थ मस्तिष्क की आदतें: 8 स्वस्थ आदतें जो आपके मस्तिष्क को युवा रखती हैं |
हमारा संरक्षण संज्ञानात्मक स्वास्थ्य जैसे-जैसे हम बड़े होते जाते हैं, यह और भी महत्वपूर्ण होता जाता है। हमारे शरीर की तरह, हमारे मस्तिष्क को भी अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए नियमित देखभाल और ध्यान की आवश्यकता होती है। स्वस्थ व्यवहार विकसित करने से हमारे स्वास्थ्य पर बहुत प्रभाव पड़ सकता है मस्तिष्क स्वास्थ्यसामान्य रूप से संज्ञानात्मक प्रदर्शन और विशेष रूप से स्मृति में सुधार। पोषण बढ़ाने वाला आहार लें किसी व्यक्ति का आहार उनके मानसिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, दुबले मांस और स्वस्थ वसा से भरपूर आहार खाने से संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ाया जा सकता है। एंटीऑक्सिडेंट, ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य मस्तिष्क-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों जैसे पत्तेदार साग, फैटी सैल्मन, बादाम और ब्लूबेरी से भरपूर खाद्य पदार्थ विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं। अपनी शारीरिक गतिविधि बनाए रखें अक्सर व्यायाम आपके शरीर के लिए अच्छा होने के अलावा यह आपके मस्तिष्क के लिए भी महत्वपूर्ण है। मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को बढ़ाने वाले व्यायाम, नए न्यूरॉन्स के विकास को प्रोत्साहित करते हैं, और सामान्य मस्तिष्क कार्य को बेहतर बनाते हैं, जिनमें योग, तैराकी और पैदल चलना शामिल हैं। सप्ताह के अधिकांश दिनों में, कम से कम 30 मिनट की मध्यम गतिविधि करने का प्रयास करें। मानसिक उत्तेजना में भाग लें डॉ. विपुल गुप्ता – पारस अस्पताल, गुरुग्राम के न्यूरोइंटरवेंशन के ग्रुप डायरेक्टर, कहते हैं, “संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए मानसिक व्यायाम करना ज़रूरी है जो आपके दिमाग को व्यस्त रखते हैं। पहेलियाँ, पढ़ना, कोई वाद्य बजाना या कोई नई भाषा सीखने जैसे मानसिक रूप से थका देने वाले शौक अपनाएँ। ये व्यायाम तंत्रिका कनेक्शन को बढ़ाकर मस्तिष्क की प्लास्टिसिटी को बढ़ावा देते हैं।” पर्याप्त नींद लें अच्छे संज्ञानात्मक कार्य के लिए, व्यक्ति को पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा मिलनी चाहिए। नींद. जब हम सोते हैं तो मस्तिष्क दिन भर में जमा हुई अशुद्धियों को बाहर निकालता है और यादों को मजबूत करता है। मस्तिष्क के कामकाज और सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देने…
Read moreपुराने खाना पकाने के तेल के लंबे समय तक उपयोग का तंत्रिका स्वास्थ्य पर प्रभाव
खाना पकाने के लिए वनस्पति तेलों का पुनः उपयोग करने की प्रथा (जिसे भोजन तैयार करने के दौरान बार-बार गर्म किया जाता है) घरों और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों दोनों में बहुत आम है। वनस्पति तेलों/वसा को बार-बार गर्म करने से, ऑक्सीकरण पीयूएफए के कारण हानिकारक/विषाक्त यौगिक उत्पन्न होते हैं और इनसे कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। हृदय रोग और कैंसर।घरेलू स्तर पर, तलने के लिए इस्तेमाल किए गए वनस्पति तेल को छानकर करी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन तलने के लिए उसी तेल का दोबारा इस्तेमाल करने से बचना चाहिए। साथ ही, ऐसे तेलों को एक या दो दिन में खत्म कर देना चाहिए। ‘उपयोग किए गए’ तेलों को लंबे समय तक संग्रहीत करने से बचना चाहिए, क्योंकि ऐसे तेलों में खराब होने की दर अधिक होती है।ट्रांस फैटी एसिड (टीएफए) वसा होते हैं जो वनस्पति खाना पकाने के तेलों (उदाहरण, वनस्पति) के हाइड्रोजनीकरण के दौरान उत्पन्न होते हैं। टीएफए का सेवन लिपिड प्रोफाइल (डिस्लिपिडेमिया) को बदल देता है, एंडोथेलियल डिसफंक्शन, इंसुलिन संवेदनशीलता कम हो जाती है और शिशुओं में मधुमेह, स्तन कैंसर, कोलन कैंसर, प्रीक्लेम्पसिया, तंत्रिका तंत्र के विकार और दृष्टि का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, किसी को भी टीएफए युक्त प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों या बेकरी खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। * वसा, जिसे लिपिड भी कहा जाता है, वसा में घुलनशील विटामिनों (ए, डी, ई और के) के अवशोषण को बढ़ावा देता है।* महत्वपूर्ण कार्यों के अलावा, वसा ऊर्जा, बनावट, स्वाद, स्वाद में योगदान देता है और आहार की स्वादिष्टता बढ़ाता है और परिपूर्णता और संतुष्टि की भावना प्रदान करता है और इस प्रकार भूख को कम करता है। भूख लगना।खाना पकाने के माध्यम के रूप में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा (वनस्पति) का उपयोग करने से बचें क्योंकि उनमें ट्रांस-वसा और संतृप्त वसा होते हैं। हाइड्रोजनीकृत वसा वनस्पति तेलों के आंशिक हाइड्रोजनीकरण (जिसे अक्सर वनस्पति शोर्टनिंग कहा जाता है) द्वारा तैयार किया जाता है। हाइड्रोजनीकरण के दौरान, तरल तेल ठोस हो जाते…
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