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- February 19, 2025
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बालों के विकास के लिए कॉफी: मिथक या वास्तविकता: क्या कॉफी नारियल तेल के साथ क्लब में वृद्धि हुई है? |
कई लोगों के लिए बालों की वृद्धि एक सामान्य चिंता है, और इस तरह, कई तरह के बाल देखभाल के रुझान वर्षों में सामने आए हैं, जिनमें से कुछ उल्लेखनीय परिणामों का वादा करते हैं। नवीनतम रुझानों में से एक में संयोजन शामिल है कॉफी और नारियल का तेलएक शंकु जो बालों के विकास को बढ़ाने में मदद करने का दावा करता है। लेकिन क्या यह वास्तव में प्रभावी है, या यह केवल एक और इंटरनेट मिथक है? इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, हमें कॉफी और नारियल के तेल, बालों पर उनके प्रभाव, और क्या वे वास्तव में बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए तालमेल में काम कर सकते हैं, दोनों के गुणों में तल्लीन करने की आवश्यकता है। बालों के लिए कॉफी की शक्ति कॉफी को अपने उत्तेजक गुणों के लिए जाना जाता है, यही वजह है कि इसने विभिन्न हेयर केयर उत्पादों में अपना रास्ता ढूंढ लिया है। कॉफी के प्रमुख घटकों में से एक जो बालों के विकास को लाभान्वित करने के लिए माना जाता है, वह है कैफीन। कैफीन को बालों के रोम के लिए कई संभावित लाभ दिखाए गए हैं, जिनमें शामिल हैं:बालों के रोम को उत्तेजित करना: कैफीन रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देकर बालों के रोम को उत्तेजित कर सकता है खोपड़ी। बढ़ा हुआ परिसंचरण बालों के रोम को अधिक ऑक्सीजन और पोषक तत्व प्राप्त करने की अनुमति देता है, जो स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है। DHT में कमी: डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन (DHT) एक हार्मोन है जो बालों के झड़ने से जुड़ा है, विशेष रूप से पुरुषों में। अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन DHT के प्रभावों को अवरुद्ध कर सकता है, संभावित रूप से बालों के पतले को कम कर सकता है और बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।एंटीऑक्सिडेंट गुण: कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो बालों को ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते…
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- Technology
- January 22, 2025
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सहसंयोजक कार्बनिक ढाँचे उन्नत ऊर्जा परिवहन दक्षता का वादा दिखाते हैं
शोधकर्ताओं की एक अंतःविषय टीम ने कुशल ऊर्जा परिवहन को सक्षम करने में सहसंयोजक कार्बनिक ढांचे (सीओएफ) की क्षमता का पता लगाया है। इन अनुकूलनीय, मॉड्यूलर सामग्रियों को संरचनात्मक खामियों के बावजूद भी निर्बाध ऊर्जा हस्तांतरण की सुविधा के लिए डिज़ाइन किया गया है। उन्नत स्पेक्ट्रोस्कोपिक तकनीकों को नियोजित करके, अध्ययन ने यह समझने में महत्वपूर्ण प्रगति का खुलासा किया है कि इन अर्धचालक, क्रिस्टलीय ढांचे में ऊर्जा प्रसार कैसे होता है। यह खोज फोटोवोल्टिक प्रणालियों और कार्बनिक प्रकाश उत्सर्जक डायोड (ओएलईडी) में अनुप्रयोगों के लिए अपार संभावनाएं रखती है, जो टिकाऊ ऑप्टोइलेक्ट्रॉनिक प्रौद्योगिकियों के विकास में योगदान देती है। उन्नत स्पेक्ट्रोस्कोपिक विश्लेषण में हाइलाइट किए गए निष्कर्ष के अनुसार अध्ययन अमेरिकन केमिकल सोसायटी के जर्नल में प्रकाशित, COF पतली फिल्मों ने उल्लेखनीय ऊर्जा परिवहन गुणों का प्रदर्शन किया। सैद्धांतिक सिमुलेशन के साथ-साथ फोटोल्यूमिनेसेंस माइक्रोस्कोपी और टेराहर्ट्ज़ स्पेक्ट्रोस्कोपी जैसी अत्याधुनिक तकनीकों का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने सैकड़ों नैनोमीटर तक फैले उच्च प्रसार गुणांक और प्रसार लंबाई को मापा। ये निष्कर्ष समान कार्बनिक संरचनाओं की तुलना में COF सामग्रियों के असाधारण प्रदर्शन को रेखांकित करते हैं, रिपोर्टों Phys.org. डॉ. एलेक्जेंडर बायवाल्ड, जो पहले फिजिकल केमिस्ट्री और नैनोप्टिक्स समूह में डॉक्टरेट के उम्मीदवार थे, ने phys.org को दिए अपने बयान में इस बात पर जोर दिया कि ऊर्जा परिवहन दक्षता अनाज की सीमाओं के पार भी बरकरार रही। एलएमयू में डॉक्टरेट उम्मीदवार और सह-प्रमुख लेखक लॉरा स्पाइस ने प्रकाशन में कहा कि पतली फिल्में संबंधित सामग्रियों की ज्ञात ऊर्जा परिवहन क्षमताओं को पार कर गईं, जो सामग्री विज्ञान अनुसंधान में एक महत्वपूर्ण कदम है। परिवहन तंत्र में नई अंतर्दृष्टि शोध के अनुसार, सीओएफ में ऊर्जा प्रसार में सुसंगत और असंगत दोनों प्रक्रियाएं शामिल हैं। सुसंगत परिवहन व्यवस्थित, कम-हानि वाले ऊर्जा हस्तांतरण की अनुमति देता है, जबकि असंगत प्रसार, जिसके लिए थर्मल सक्रियण की आवश्यकता होती है, अव्यवस्थित गति के माध्यम से संचालित होता है। सह-लेखकों में से एक प्रोफेसर फ्रैंक ऑर्टमैन ने phys.org को बताया कि यह दोहरा तंत्र इस बात…
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- January 14, 2025
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सहसंयोजक कार्बनिक ढाँचे उन्नत ऊर्जा परिवहन दक्षता का वादा दिखाते हैं
शोधकर्ताओं की एक अंतःविषय टीम ने कुशल ऊर्जा परिवहन को सक्षम करने में सहसंयोजक कार्बनिक ढांचे (सीओएफ) की क्षमता का पता लगाया है। इन अनुकूलनीय, मॉड्यूलर सामग्रियों को संरचनात्मक खामियों के बावजूद भी निर्बाध ऊर्जा हस्तांतरण की सुविधा के लिए डिज़ाइन किया गया है। उन्नत स्पेक्ट्रोस्कोपिक तकनीकों को नियोजित करके, अध्ययन ने यह समझने में महत्वपूर्ण प्रगति का खुलासा किया है कि इन अर्धचालक, क्रिस्टलीय ढांचे में ऊर्जा प्रसार कैसे होता है। यह खोज फोटोवोल्टिक प्रणालियों और कार्बनिक प्रकाश उत्सर्जक डायोड (ओएलईडी) में अनुप्रयोगों के लिए अपार संभावनाएं रखती है, जो टिकाऊ ऑप्टोइलेक्ट्रॉनिक प्रौद्योगिकियों के विकास में योगदान देती है। उन्नत स्पेक्ट्रोस्कोपिक विश्लेषण में हाइलाइट किए गए निष्कर्ष के अनुसार अध्ययन अमेरिकन केमिकल सोसायटी के जर्नल में प्रकाशित, COF पतली फिल्मों ने उल्लेखनीय ऊर्जा परिवहन गुणों का प्रदर्शन किया। सैद्धांतिक सिमुलेशन के साथ-साथ फोटोल्यूमिनेसेंस माइक्रोस्कोपी और टेराहर्ट्ज़ स्पेक्ट्रोस्कोपी जैसी अत्याधुनिक तकनीकों का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने सैकड़ों नैनोमीटर तक फैले उच्च प्रसार गुणांक और प्रसार लंबाई को मापा। ये निष्कर्ष समान कार्बनिक संरचनाओं की तुलना में COF सामग्रियों के असाधारण प्रदर्शन को रेखांकित करते हैं, रिपोर्टों Phys.org. डॉ. एलेक्जेंडर बायवाल्ड, जो पहले फिजिकल केमिस्ट्री और नैनोप्टिक्स समूह में डॉक्टरेट के उम्मीदवार थे, ने phys.org को दिए अपने बयान में इस बात पर जोर दिया कि ऊर्जा परिवहन दक्षता अनाज की सीमाओं के पार भी बरकरार रही। एलएमयू में डॉक्टरेट उम्मीदवार और सह-प्रमुख लेखक लॉरा स्पाइस ने प्रकाशन में कहा कि पतली फिल्में संबंधित सामग्रियों की ज्ञात ऊर्जा परिवहन क्षमताओं को पार कर गईं, जो सामग्री विज्ञान अनुसंधान में एक महत्वपूर्ण कदम है। परिवहन तंत्र में नई अंतर्दृष्टि शोध के अनुसार, सीओएफ में ऊर्जा प्रसार में सुसंगत और असंगत दोनों प्रक्रियाएं शामिल हैं। सुसंगत परिवहन व्यवस्थित, कम-हानि वाले ऊर्जा हस्तांतरण की अनुमति देता है, जबकि असंगत प्रसार, जिसके लिए थर्मल सक्रियण की आवश्यकता होती है, अव्यवस्थित गति के माध्यम से संचालित होता है। सह-लेखकों में से एक प्रोफेसर फ्रैंक ऑर्टमैन ने phys.org को बताया कि यह दोहरा तंत्र इस बात…
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- Fashion
- October 27, 2024
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कॉफ़ी उद्योग में 5 भविष्य के रुझान अपेक्षित हैं
भारतीय और वैश्विक दोनों के रूप में कॉफी बाज़ारों का विस्तार और विकास जारी है, कई उभरते रुझान उद्योग के भविष्य को आकार देने के लिए तैयार हैं। टिकाऊ सोर्सिंग से लेकर तकनीकी नवाचारों तक, कॉफी क्षेत्र उन परिवर्तनों को अपना रहा है जो उपभोक्ता प्राथमिकताओं, पर्यावरणीय चिंताओं और खेती और उत्पादन में प्रगति को दर्शाते हैं। यहां कुछ प्रमुख रुझानों पर एक नजर है जो हमारा मानना है कि कॉफी उद्योग को आगे बढ़ाएंगे।स्थिरता और नैतिक सोर्सिंगस्थिरता अब केवल एक प्रचलित शब्द नहीं रह गया है – यह उपभोक्ताओं और उत्पादकों दोनों की मुख्य मांग बन गया है। फेयर ट्रेड और रेनफॉरेस्ट एलायंस सर्टिफिकेशन जैसी नैतिक सोर्सिंग प्रथाएं कई कॉफी ब्रांडों के लिए मानक बन रही हैं। कंपनियां अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं में पारदर्शिता पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि कॉफी किसानों को उचित मजदूरी मिले और खेती से पर्यावरणीय प्रभाव कम हो। विशेष कॉफ़ी का उदयअपनी उच्च गुणवत्ता वाली फलियों और विशिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइलों की विशेषता वाली विशेष कॉफ़ी लोकप्रियता प्राप्त कर रही है। उपभोक्ता अधिक जानकार और समझदार हो रहे हैं, वे अद्वितीय स्वाद अनुभव प्रदान करने वाली एकल-मूल कॉफ़ी की तलाश कर रहे हैं। प्रीमियम, ट्रेस करने योग्य उत्पादों की ओर यह बदलाव संभवतः जारी रहेगा, इथियोपिया, कोलंबिया जैसे क्षेत्र विशेष बीन्स के प्रमुख स्रोत के रूप में उभर रहे हैं। इस प्रवृत्ति के हिस्से के रूप में, माइक्रो-रोस्टर और स्वतंत्र कॉफी की दुकानें फल-फूल रही हैं, जो उपभोक्ताओं को विविध स्वादों और शराब बनाने के तरीकों का पता लगाने का अवसर प्रदान करती हैं। कॉफ़ी उत्पादन में तकनीकी नवाचारकॉफी उत्पादन में प्रौद्योगिकी परिवर्तनकारी भूमिका निभा रही है। सटीक कृषि जैसी स्मार्ट कृषि तकनीकें किसानों को पानी के उपयोग को अनुकूलित करने, उपज की गुणवत्ता में सुधार करने और बर्बादी को कम करने में मदद कर रही हैं। प्रसंस्करण में नवाचार, जैसे एआई-आधारित सॉर्टिंग सिस्टम, स्थिरता सुनिश्चित कर रहे हैं और मानवीय त्रुटि को कम कर रहे हैं। इसके अतिरिक्त, कॉफी…
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- Fashion
- October 17, 2024
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दालचीनी के फायदे: क्या आपकी कॉफी में थोड़ी सी दालचीनी मिलाकर पेट की चर्बी घटाने में तेजी लाई जा सकती है? |
हममें से कई लोग सुबह तब तक बिस्तर छोड़ने से इनकार करते हैं जब तक कॉफी की सुगंध न आ जाए। आख़िरकार कैफीन की एक किक आपको जागने में मदद कर सकती है और आपको आने वाले दिन के लिए ऊर्जावान बना सकती है। बहुत से लोग जुड़ रहे हैं दालचीनी उनके लिए कॉफी इस गर्म पेय के लाभों को बढ़ाने के लिए। टिकटॉक का दावा है कि यह बढ़ावा देने में मदद कर सकता है वजन घटना और वसा हानि. दालचीनी में प्राकृतिक मिठास और अद्भुत स्वाद होता है इसलिए जब इसे कॉफी के साथ मिलाया जाता है तो यह कैफीन की कड़वाहट को कुछ हद तक कम कर देता है। बेशक, संयम ही कुंजी है। कॉफी में दालचीनी मिलाने से इसकी खुशबू बढ़ जाती है, जिससे पेय दोगुना ताज़ा हो जाता है। यह न केवल आपकी इंद्रियों को दुरुस्त रखता है बल्कि आपको पूरे दिन ऊर्जावान भी रखता है। सुधार में काफी सहायक होने के साथ-साथ चयापचय और वजन घटाने में दालचीनी भी कम करती है खून में शक्कर और चर्बी को कम करता है. इस मसाले को अकारण ही चर्बी काटने वाला नहीं कहा जाता है। हाल ही में टिकटॉक ट्रेंड में दावा किया गया है कि कॉफी में एक चम्मच दालचीनी और कुछ कोको मिलाने से फैट बर्न करने में मदद मिल सकती है। आइए जानें कि क्या आपकी कॉफी में दालचीनी मिलाना सुरक्षित है।दालचीनी सिनामोमम पेड़ की आंतरिक छाल से प्राप्त एक मसाला है और दो प्रकार की होती है – कैसिया और सीलोन। दालचीनी की सभी किस्मों में कूमारिन नामक एक यौगिक होता है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन हानिकारक हो सकता है। सीलोन दालचीनी की तुलना में बहुत कम Coumarin है कैसिया दालचीनी और यह एक सुरक्षित विकल्प है. हालाँकि, सीलोन दालचीनी दुकानों में अधिक आसानी से उपलब्ध है और इसका स्वाद कड़वा होता है। दालचीनी को विशिष्ट सुगंध और स्वाद देने वाला यौगिक सिनामाल्डिहाइड का कैसिया और सीलोन किस्मों में प्रतिशत क्रमशः…
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- Business
- October 12, 2024
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दिल्ली कॉफी शोडाउन की मेजबानी करेगी, बेंगलुरु राष्ट्रीय कॉफी चैंपियनशिप की मेजबानी करेगा | घटनाक्रम मूवी समाचार
IICF दिल्ली चैप्टर हाल ही में आयोजित किया गया था स्पेशलिटी कॉफी एसोसिएशन ऑफ इंडिया प्रस्तुत करता है भारत अंतर्राष्ट्रीय कॉफ़ी महोत्सव (आईआईसीएफ), एक बहु-शहर सबसे बड़ा कॉफी त्योहार, द्वारा समर्थित भारतीय कॉफ़ी बोर्ड. 2023 की गति पर निर्माण विश्व कॉफी सम्मेलन (डब्ल्यूसीसी) बेंगलुरु में, जिसमें 80 देशों से 2,400 से अधिक प्रतिनिधि, 117 वक्ता, 208 प्रदर्शक और 20,000 से अधिक आगंतुक आए, आईआईसीएफ भारत में एक मेगा-इवेंट लेकर आया है, जो और भी शानदार अनुभव का वादा करता है। यह कार्यक्रम तीन देशों में आयोजित किया जाएगा। शहर – अक्टूबर 2024 में दिल्ली, मुंबई और बेंगलुरु। दिल्ली में प्रारंभिक कार्यक्रमों के साथ (पैसिफिक मॉल, टैगोर गार्डन में 4-6 अक्टूबर), मुंबई (फीनिक्स मार्केटसिटी, कुर्ला में 11-13 अक्टूबर), और बेंगलुरु (28-30 अक्टूबर) बेंगलुरु इंटरनेशनल सेंटर, डोमलूर), महोत्सव का समापन बेंगलुरु (13-15 दिसंबर) में होगा, जहां वैश्विक स्तर पर भारत का प्रतिनिधित्व करने के लिए राष्ट्रीय कॉफी चैंपियन को चुना जाएगा। आईआईसीएफ को उद्योग के पेशेवरों से लेकर व्यापक दर्शकों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें उत्पादक, रोस्टर, निर्यातक, व्यापारी, कैफे श्रृंखला के मालिक और खुदरा विक्रेता शामिल हैं। कॉफ़ी के शौकीन और आम जनता को एक व्यापक अनुभव प्रदान करता है जो भारत में कॉफी संस्कृति की विविधता और समृद्धि को प्रदर्शित करता है। उपस्थित लोग कार्यशालाओं, प्रतियोगिताओं और मनोरंजक गतिविधियों के साथ-साथ विशेष कॉफी, उपकरण और सहायक उपकरण की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करने वाले स्टालों की प्रतीक्षा कर सकते हैं जो कॉफी के एक आकर्षक और अविस्मरणीय उत्सव का वादा करते हैं। ये बहु-शहर मेगा आयोजन भारत को एक कॉफी हब के रूप में सुर्खियों में लाएंगे, जिसकी वैश्विक कॉफी इकोस्पेस में प्रमुख भूमिका है। दिल्ली में आईआईसीएफ के दौरान जजों ने कॉफी का स्वाद चखा स्पेशलिटी कॉफी एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एससीएआई) के अध्यक्ष डीएम पूर्णेश ने आगामी महोत्सव पर बोलते हुए कहा, “भारत में सबसे बड़ा कॉफी महोत्सव लाने से हमें बेहद खुशी और संतुष्टि मिलती है। कॉफी पीने वालों की लगातार बढ़ती…
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- Business
- October 7, 2024
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क्या आप जानते हैं कि जेनिफर गार्नर ने बेंजामिन ब्रैट की वजह से 20 साल की उम्र में पहली बार कॉफी का अनुभव किया था? |
सेलेब्स की ऑफ-स्क्रीन जिंदगी भी फैंस के लिए उतनी ही दिलचस्प है जितनी उनकी ऑन-स्क्रीन मौजूदगी। इस प्रकार, उनके निजी जीवन के छोटे-छोटे किस्से भी प्रशंसकों को मंत्रमुग्ध कर देते हैं। उदाहरण के लिए, हाल ही में जेनिफर गार्नर ‘केली क्लार्कसन शो‘ और उसने पहली बार खाने की कोशिश की एक मनोरंजक कहानी याद करके सभी को हँसाया कॉफी लगभग 30 वर्ष पहले न्यूयॉर्क शहर में।गार्नर ने याद किया कि जब वह न्यूयॉर्क शहर में एक रेस्तरां में काम कर रही थीं और अभिनय भूमिकाओं के लिए ऑडिशन दे रही थीं, तब उनका “कॉफी का पहला दिन बहुत खास था”। उन्हें ‘लॉ एंड ऑर्डर’ के एक एपिसोड के लिए फाइनल किया गया था, जिसमें वह बेंजामिन ब्रैट के साथ एक संभावित प्रेमिका की भूमिका निभा रही थीं।एपिसोड की शूटिंग से पहले, ब्रैट ने सुझाव दिया था कि वे कॉफी के लिए जाएं ताकि वे एक-दूसरे को जान सकें। गार्नर ने कभी कॉफ़ी नहीं पी थी, लेकिन वह मान गई थी। जब वह बीस वर्ष की थी और अभी भी प्रभावशाली स्थिति में थी, तो वह कॉफी के लिए उससे मिलने के लिए तैयार हो गई।जब वह अपना परिचय दे रही थी, ब्रैट ने एक अतिरिक्त शॉट के साथ डबल लट्टे का अनुरोध किया, “तो यह एक लट्टे में एस्प्रेसो के तीन शॉट थे!” गार्नर ने क्लार्कसन को समझाया। “और मैं ऐसा सोच रहा था कि मुझे भी वैसा ही मिलेगा।” वह टिप्पणी करती है, “मुझे यकीन है कि मैंने इसमें एक कप चीनी डाल दी है।” जब ब्रैट ने एक और राउंड का ऑर्डर दिया, तो उसने कहा, “हाँ, अच्छा लगता है,” और उसी ट्रैक पर चली गईदुर्भाग्य से, गार्नर द्वारा अतिरिक्त कैफीन को अच्छी तरह से सहन नहीं किया गया। वह घबराहट और स्तब्धता महसूस करने लगी और इसके कारण उसे उस दिन के लिए निर्धारित ऑडिशन रद्द करना पड़ा।हालाँकि, जीवन में चीजों को बदलने का एक अजीब तरीका है। आज, गार्नर कॉफी के बहुत शौकीन हैं और उन्हें…
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- Fashion
- October 1, 2024
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लट्टे, एस्प्रेसो, कैप्पुकिनो? अपनी अगली डेट से पहले अपना कैफीन गेम सीखें!
इसकी कल्पना करें: आप आखिरकार अपने क्रश के साथ अपनी लंबे समय से प्रतीक्षित पहली डेट पर जा रहे हैं – एक आरामदायक कैफे कॉफी डेट, इससे कम नहीं। आपके हाथ में फूल हैं और आपने दरवाज़ा खोलने की पूरी प्रक्रिया को बखूबी निभाया है, जो अनिवार्य रूप से आपके भीतर के सज्जनता को प्रदर्शित करता है। लेकिन तभी बरिस्ता आपसे पूछता है, “आप क्या ऑर्डर करना चाहेंगे?” और तुम जम जाओ. वह सारी वीरता ख़त्म हो गई क्योंकि आप कॉफ़ी के बारे में कुछ भी नहीं जानते! हालाँकि, चिंता मत करो। हमने आपको बेहतरीन कॉफ़ी गाइड से परिचित करा दिया है, ताकि अगली बार आप अपने आकर्षण और कॉफ़ी ज्ञान दोनों से आश्चर्यचकित रह जाएँ! कॉफ़ी मुख्य रूप से तीन प्रकार की होती है, लट्टे, कैप्पुकिनो, एस्प्रेसो और लेकिन, इससे पहले कि हम उनके बीच अंतर करें, आइए उनकी समानताएँ देखें। एकमात्र, और सबसे महत्वपूर्ण समानता यह है कि, एक लट्टे और कैप्पुकिनो में अक्सर एस्प्रेसो का एक मजबूत शॉट होता है। लेकिन जानते हो.. एस्प्रेसो क्या है? एस्प्रेसो एक विशिष्ट इतालवी पेय है जिसे ठीक उन्हीं फलियों से बनाया जाता है जिनका उपयोग अमेरिकी कॉफी बनाने के लिए किया जाता है। कॉफ़ी और एस्प्रेसो के बीच प्राथमिक अंतर बीन्स की तैयारी और पीसने की प्रक्रिया है। आपको कॉफ़ी बीन्स को कॉफ़ी की तुलना में अधिक बारीक पीसने की आवश्यकता होगी। यदि आप वैसे ही एस्प्रेसो पीना चाहते हैं, तो आगे बढ़ें। वैकल्पिक रूप से, आप इसे अन्य पेय जैसे लट्टे, कैप्पुकिनो आदि बनाने के लिए आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं। कैप्पुकिनो का एक कप जैसा कि पहले कहा गया है, कैप्पुकिनो एक एस्प्रेसो-आधारित पेय है जिसमें एस्प्रेसो, झागदार दूध और उबले हुए दूध का एक शॉट होता है। आपकी पसंद के आधार पर कैप्पुकिनो का झाग सूखा या रेशमी हो सकता है। चिकने झाग (जिसे सूक्ष्म या रेशमी झाग भी कहा जाता है) में कोई बुलबुले नहीं होंगे। दूसरी ओर, आप सूखे झाग पर बड़े…
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- Business
- September 26, 2024
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ब्राजील में सूखे के कारण कॉफी और चीनी की कीमतें वैश्विक आपूर्ति चिंताओं के बीच रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं
नई दिल्ली: ब्राज़िलदुनिया का अग्रणी उत्पादक कॉफी और चीनीअपने इतिहास के सबसे भयंकर सूखे में से एक का सामना कर रहा है। सूखे की स्थिति बनी हुई है, और मौसम पूर्वानुमान तत्काल राहत नहीं होने का संकेत देते हैं, जिससे गुरुवार को दोनों वस्तुओं की वैश्विक कीमतें नई ऊंचाइयों पर पहुंच गईं, क्योंकि निवेशक स्थिति पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।सूखे के कारण कुछ चीनी उत्पादक क्षेत्रों में खेतों में आग लग गई है, जबकि अरेबिका फसल, जो वर्तमान में अपने महत्वपूर्ण पुष्पन चरण में है, को इससे भी अधिक नुकसान हुआ है। एएफपी की रिपोर्ट के अनुसार, एलएसईजी के विश्लेषकों का सुझाव है कि हालांकि कुछ मौसम मॉडल ब्राजील में बारिश के आगमन की भविष्यवाणी करते हैं, लेकिन अक्टूबर के मध्य से अंत तक इसके होने की संभावना नहीं है। उन्होंने कहा, “कुल मिलाकर, अक्टूबर में ब्राजील के लिए पूर्वानुमान काफी हद तक नकारात्मक दिख रहा है, तथा महीने के अंत में राहत के संकेत हैं।”कॉफी उद्योग के विशेषज्ञों और डीलरों ने कहा है कि लगातार बारिश से ब्राजील में पेड़ों को फिर से जीवन मिल सकता है, लेकिन कुल मिलाकर फसल की स्थिति अभी भी अनिश्चित है। कमी के कारण बेंचमार्क अरेबिका वायदा ICE एक्सचेंज पर 13 साल के उच्चतम स्तर $2.7380 (229.11 रुपये) प्रति पाउंड पर पहुंच गया है, जिसकी कीमतें 11:23 GMT (4:53 बजे IST) तक 0.9% बढ़कर $2.7150 (227.14 रुपये) पर कारोबार कर रही हैं। इसी तरह, कच्ची चीनी वायदा 7 महीने के उच्चतम स्तर 23.71 सेंट प्रति पाउंड पर पहुंच गया और बाद में 1% बढ़कर 23.66 सेंट पर कारोबार कर रहा था।दुनिया के सबसे बड़े रोबस्टा कॉफी उत्पादक वियतनाम में, नई फसल की उम्मीद में इस सप्ताह स्थानीय कीमतों में गिरावट आई है, व्यापारियों ने अनुकूल मौसम की स्थिति की सूचना दी है। वियतनाम संभावित रूप से अरेबिका की कीमतों पर कुछ हद तक दबाव कम हो सकता है, क्योंकि दोनों ग्रेड कुछ हद तक एक दूसरे के बदले जा सकते हैं। हालांकि,…
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- Fashion
- September 19, 2024
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कॉफी के फायदे: इस पेय पदार्थ को रोजाना पीने से दिल के दौरे का खतरा आधा हो सकता है |
हम में से कई लोग दिन की शुरुआत एक कप गर्म कॉफी से करते हैं। यह हमें 7-8 घंटे की नींद से जगाने में मदद करता है, और शरीर और दिमाग को तरोताजा करता है। कई लोगों के लिए, कॉफी न पीना एक बड़ी चुनौती है। कॉफी सुबह-सुबह, खासकर जैसे ही वे जागते हैं, उन्हें हताश महसूस हो सकता है। इस तथ्य के अलावा कि कॉफी एक मूड बढ़ाने वाली और उत्तेजक है, इसके साथ कई स्वास्थ्य लाभ जुड़े हुए हैं।हाल ही में हुए एक अध्ययन में पाया गया है कि तीन कप कॉफी पीने से मधुमेह सहित हृदय रोगों का जोखिम लगभग 50% तक कम हो सकता है। अध्ययन के निष्कर्ष जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्राइनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित हुए हैं। “तीन कप कॉफी या 200-300 मिलीग्राम कॉफी पीने से कैफीनसूचो विश्वविद्यालय के सूझोऊ मेडिकल कॉलेज के स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के प्रमुख लेखक चाओफू के ने कहा, “प्रतिदिन 100 मिली लीटर पानी पीने से, बिना किसी कार्डियोमेटाबोलिक बीमारी वाले व्यक्तियों में कार्डियोमेटाबोलिक मल्टीमॉर्बिडिटी विकसित होने के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।” कॉफ़ी पीने के संभावित स्वास्थ्य लाभ मध्यम मात्रा में कॉफी का सेवन, जो आदर्श रूप से प्रतिदिन 3 से 4 कप है, पॉलीफेनोल सहित उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री और मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के कारण कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है। अध्ययनों से पता चला है कि कॉफी का सेवन मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बना सकता है, जिससे याददाश्त और एकाग्रता बढ़ती है। कॉफी में मौजूद कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जो मूड को बेहतर बनाता है और अवसाद की शुरुआत की संभावना को कम करता है। कॉफी अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है। अध्ययनों ने कॉफी पीने और कई पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने के बीच एक संबंध स्थापित किया है। नियमित उपयोग से टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की संभावना कम हो…
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