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• October 15, 2024
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ज्यादा नमक खाने के दुष्प्रभाव

नमक हमारे भोजन का काफी महत्वपूर्ण घटक है। यह शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखने, तंत्रिका गतिविधि बढ़ाने और मांसपेशियों को सिकोड़ने में मदद करता है। हालांकि, अधिक मात्रा में सेवन करने पर नमक शरीर को फायदा पहुंचाने की बजाय नुकसान पहुंचा सकता है। आज, अधिकांश व्यक्ति आवश्यकता से अधिक नमक का सेवन करते हैं, जिसका श्रेय अधिकतर प्रसंस्कृत और पैकेज्ड भोजन को जाता है। यहां आपको बहुत अधिक नमक खाने के खतरनाक खतरों, दुष्प्रभावों और नियंत्रण के कारणों के बारे में जानने की जरूरत है नमक का सेवन दीर्घकालिक स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। उच्च रक्तचाप को ट्रिगर करता है बहुत अधिक नमक इसका एक छिपा हुआ कारक है उच्च रक्तचाप. जब शरीर में अतिरिक्त नमक होता है, तो यह रक्तप्रवाह में नमक को पतला करने के लिए अतिरिक्त पानी को अपने पास रखता है। यह बढ़ी हुई रक्त मात्रा रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कुछ अतिरिक्त दबाव डालती है, जिससे उच्च रक्तचाप होता है। समय के साथ, अनियंत्रित उच्च रक्तचाप रक्त वाहिकाओं, हृदय के ऊतकों और अन्य अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। नमक कम करने से रक्तचाप को कम करने और इन स्वास्थ्य जोखिमों को कम करने में मदद मिल सकती है. गुर्दे के कार्य में तनाव गुर्दे रक्त से अतिरिक्त नमक और तरल पदार्थों को फ़िल्टर करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। जब बहुत अधिक नमक होता है, तो किडनी को इसे खत्म करने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ती है। लंबे समय तक अधिक नमक के सेवन से होने वाला तनाव नुकसान पहुंचा सकता है गुर्दे का कार्यअंततः उनके लिए शरीर के तरल पदार्थ और खनिज संतुलन को बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। इससे हो सकता है शरीर में तरल की अधिकताजिससे हाथ, पैर या टाँगों में सूजन (एडिमा) हो जाती है। कैल्शियम की कमी करके हड्डियों को कमजोर करता है अत्यधिक नमक का अक्सर अनदेखा किया जाने वाला प्रभाव हड्डियों के स्वास्थ्य…