क्राउन एस्टेट को नवीनीकृत करने के लिए क्राउन एस्टेट से इनकार करने के लिए ब्रिटेन में सबसे पुराना भारतीय रेस्तरां ‘वीरस्वामी’, ब्रिटेन में सबसे पुराना भारतीय रेस्तरां

क्राउन एस्टेट को नवीनीकृत करने के लिए क्राउन एस्टेट से इनकार करने के लिए ब्रिटेन में सबसे पुराना भारतीय रेस्तरां 'वीरस्वामी', ब्रिटेन में सबसे पुराना भारतीय रेस्तरां
लंदन में वीरस्वामी रेस्तरां (छवि क्रेडिट: x/@theveeraswamy)

लंदन से TOI संवाददाता: इन वर्षों में, ब्रिटेन के सबसे पुराने भारतीय रेस्तरां, ‘वीरस्वामी’ के संरक्षक में जवाहरलाल नेहरू, इंदिरा गांधी, चार्ली चैपलिन, विंस्टन चर्चिल, मार्लन ब्रैंडो, शेरोन स्टोन और डेविड कैमरन शामिल हैं।
भारतीय महाराजा और यूरोपीय रॉयल्टी का एक अड्डा भी, डेनमार्क के राजा ने कार्ल्सबर्ग के एक पीपा को भी कर्मचारियों के लिए भेज दिया, जब भी वह वहां भोजन करता था।
अब मिशेलिन-तारांकित रेस्तरांजो 1926 में रीजेंट स्ट्रीट, लंदन में खोला गया था, और आज अनानास करी और चिकन मखना औ विन परोसता है, के रूप में बंद होने की धमकी पर है क्राउन एस्टेट
क्राउन एस्टेट का दावा है कि इमारत के ऊपरी मंजिलों पर कार्यालयों के लिए भूतल के रिसेप्शन का विस्तार करने के लिए रेस्तरां स्थान को वापस लेने की आवश्यकता है। वीरस्वामी में दस्तक देने से यह एक अतिरिक्त 11 वर्ग मीटर मिलेगा।
वीरस्वामी के संस्थापक, एडवर्ड पामर, जनरल विलियम पामर के परपोते थे, और उनकी पत्नी, बेगम फैज बख्श, एक मुगल राजकुमारी। जनरल पामर वॉरेन हेस्टिंग्स के निजी सचिव थे, फोर्ट विलियम के राष्ट्रपति पद के पहले गवर्नर-जनरल। इसका अधिग्रहण 1996 में रंजीत माथरानी और नमिता पंजाबी द्वारा किया गया था।
माथरानी (81) ने द टाइम्स ऑफ लंदन को बताया, “अगर वे चाहते थे, तो वे आसानी से पहली मंजिल पर ऑफिस का रिसेप्शन लगा सकते थे। मुझे लगता है कि वे इस बात पर आ गए हैं कि यह बहुत थकाऊ है, जिसमें एक रेस्तरां है, वे चाहते हैं कि यह सभी कार्यालय हो।”
यदि क्राउन एस्टेट रेस्तरां को तब तक रहने की अनुमति देने से इनकार कर देता है जब तक कि वह एक वैकल्पिक स्थान को खोजता है और फिट नहीं करता है, 1920 के दशक के आर्ट नोव्यू से प्रेरित अपनी प्रतिष्ठित सजावट और महाराजा के महलों के साथ, रेस्तरां को बंद करना होगा, जिससे एक नई साइट नहीं मिलने तक संभावित अतिरेक और व्यवसाय का नुकसान हो जाएगा।
माथानी क्राउन एस्टेट को अदालत में ले जा रही है।
क्राउन एस्टेट के एक प्रवक्ता ने टीओआई को बताया: “क्राउन एस्टेट का कर्तव्य है कि वह राष्ट्र के लिए मूल्य उत्पन्न करने के लिए एक कर्तव्य है, जबकि लंदन के इस ऐतिहासिक हिस्से के लिए जिम्मेदार स्टूवर्स के रूप में कार्य करते हुए। हमें विजय हाउस के एक व्यापक नवीनीकरण को पूरा करने की आवश्यकता है। इसमें कार्यालयों के लिए एक प्रमुख अपग्रेड शामिल है। जब उनका पट्टा समाप्त हो जाता है तो वीरस्वामी एक विस्तार। “



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