यूएस डॉक्टर 3 खाद्य पदार्थों को लिवर की रक्षा के लिए पूरी तरह से बचने के लिए सूचीबद्ध करता है – और इसमें शराब शामिल नहीं है
आपके शरीर के सबसे महत्वपूर्ण (अभी तक नजरअंदाज किए गए) अंगों में से एक यकृत है – यह कार्यों का ढेरता करता है – जिसमें भोजन को पचाना, ऊर्जा का भंडारण करना और विषाक्त पदार्थों को हटाना शामिल है। जबकि हम सभी सोचते हैं कि शराब जिगर को नुकसान पहुंचाती है (और यह वास्तव में करता है), यह केवल एक चीज नहीं है जो इसे नुकसान पहुंचाती है। इससे भी अधिक चौंकाने वाली बात यह है कि ये अन्य खाद्य पदार्थ बेहद आम हैं, और हम अक्सर उन्हें दैनिक आधार पर उपभोग करते हैं। यहाँ आपके जिगर के लिए 3 सबसे खराब खाद्य पदार्थों पर एक नज़र डाल रहा है (स्रोत: डॉक्टर। Sethi)फ्रुक्टोज-भारी खाद्य पदार्थफ्रुक्टोज एक प्रकार की चीनी है जो स्वाभाविक रूप से फलों में पाई जाती है, लेकिन समस्या अतिरिक्त फ्रुक्टोज में होती है, विशेष रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और मीठे पेय में। फ्रुक्टोज में उच्च खाद्य पदार्थों में सोडा, कैंडी, पके हुए सामान और कई पैक किए गए स्नैक्स शामिल हैं। जब आप बहुत अधिक फ्रुक्टोज खाते हैं, तो आपका जिगर इसे वसा में बदल देता है। यह वसा को जिगर की कोशिकाओं के अंदर बनाने का कारण बन सकता है, जिससे गैर-अल्कोहल फैटी लिवर रोग (NAFLD) हो सकता है। समय के साथ, यह वसा बिल्डअप सूजन, स्कारिंग और यहां तक कि यकृत की विफलता का कारण बन सकता है। फ्रुक्टोज भी इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बनता है, एक ऐसी स्थिति जहां आपका शरीर इंसुलिन को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया देना बंद कर देता है, जिससे टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, अतिरिक्त फ्रुक्टोज ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है, और यहां तक कि स्ट्रोक भी हो सकता है।औद्योगिक बीज तेलऔद्योगिक बीज के तेल जैसे सोयाबीन का तेल, मकई का तेल, सूरजमुखी का तेल, और कैनोला तेल व्यापक रूप से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और रेस्तरां में उपयोग किया जाता है। ये तेल ओमेगा…
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