आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि पूरे देश में बड़ी मात्रा में खपत होने वाला एक सामान्य भोजन इस भारतीय भिक्षु द्वारा फैंसी माना जाता है, जो शायद, कई लोगों को रेखांकित करता है। सबसे पुराने जीवित व्यक्ति इस दुनिया में।
मिलो स्वामी शिवनंददेश के सर्वोच्च नागरिक पुरस्कारों में से एक, पद्म श्री का प्राप्तकर्ता, जो 8 अगस्त 1896 को पैदा होने का दावा करता है।
भोजन की पसंद से एक शाकाहारी, स्वामी शिवानंद एक अनुशासित जीवन का नेतृत्व करता है जहां योग और स्वस्थ भोजन एक केंद्रीय भूमिका निभाता है। 2022 में, जब उन्हें पद्म श्री से सम्मानित किया गया, योग गुरु प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और राष्ट्रपति के सामने प्रावधान किया गया।
जबकि स्वामी शिवानंद की उम्र बहस का विषय है क्योंकि उनके जन्म वर्ष के दावों को अभी तक सत्यापित नहीं किया गया है, उनकी जीवन शैली प्रेरणादायक है। यदि उनके आयु के दावों को सत्यापित किया जाता है तो वह आज तक जीवित सबसे पुराने व्यक्ति हो सकते हैं। रिपोर्टों में कहा गया है कि उन्होंने दस्तावेज प्रस्तुत किए हैं गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स।
वह चावल और दाल खाना पसंद करता है और फलों और दूध की कल्पना पर विचार करता है। वह फलों और दूध का सेवन करने से परहेज करता है। “मैं एक सरल और अनुशासित जीवन का नेतृत्व करता हूं। मैं बहुत सरलता से खाता हूं – केवल तेल या मसाले के बिना उबला हुआ भोजन, चावल और उबला हुआ दाल (दाल स्टू) हरी मिर्च के साथ,” उन्होंने 2016 में एएफपी को बताया था।
हालांकि एक स्वस्थ भोजन माना जाता है, दूध कई कारणों से स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। बहुत से लोग लैक्टोज असहिष्णु होते हैं, जो सूजन, दस्त और पाचन असुविधा के लिए अग्रणी होते हैं। अत्यधिक दूध की खपत को मुँहासे, सूजन और हार्मोन और विकास कारकों के कारण कुछ कैंसर के जोखिम में वृद्धि से जोड़ा गया है। उच्च डेयरी का सेवन संतृप्त वसा के कारण हृदय रोग में भी योगदान कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।
स्वामी शिवानंद हर रोज 3 बजे उठते हैं और अपने जीवन के सबसे लंबे समय तक वाराणसी में गंगा नदी के किनारे योग सिखाते हैं। सुबह जल्दी उठने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह मन और शरीर को ठीक से काम करने के लिए संरेखित करता है और शरीर को सुबह की धूप में उजागर करता है जो विटामिन डी के संश्लेषण में मदद करता है, कई जैविक प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक एक आवश्यक विटामिन।
रिपोर्टों के अनुसार, स्वामी शिवनंद का जन्म ब्रिटिश भारत के बंगाल प्रेसीडेंसी (बांग्लादेश के वर्तमान सिलहट डिवीजन) के सिलहट जिले में हुआ था। उन्होंने 6 साल की उम्र में अपने माता -पिता को खो दिया और फिर वाराणसी की यात्रा की। उन्होंने गुरु ओमकारनंद से योग और ध्यान में महारत हासिल की।