नवरात्रि आ गई है, और यह साल का वह समय है जब लोग व्रत रखते हैं और स्वादिष्ट व्रत व्यंजनों का आनंद भी लेते हैं। लेकिन ऐसे भी दिन होते हैं जब लंबे समय तक उपवास करने और तैलीय भोजन खाने से बेचैनी हो सकती है, सूजन और पेट में दर्द होता है. यहां कुछ सरल उपाय दिए गए हैं जो अचानक होने वाली परेशानी से राहत दिलाने और पेट फूलने की समस्या को कम करने में मदद कर सकते हैं।
अदरक की चाय
यह क्यों काम करता है: अदरक अपने पाचन गुणों के लिए प्रसिद्ध है। यह सूजन को कम करने में मदद करता है और मतली को कम कर सकता है, जिससे यह सूजन के लिए एक आदर्श उपचार बन जाता है। ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा काट लें और इसे 2 कप पानी में लगभग 10 मिनट तक उबालें। चाय को छान लें और स्वाद के लिए इसमें शहद या नींबू मिलाएं। पाचन में मदद के लिए भोजन से पहले या बाद में इस चाय को पियें।

पुदीना चाय
पेपरमिंट में मेन्थॉल होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की मांसपेशियों को आराम देने, सूजन और गैस को कम करने में मदद कर सकता है। मुट्ठी भर ताज़ी पुदीना की पत्तियों को उबलते पानी में लगभग 5-10 मिनट तक भिगोएँ।
छान लें और गरमागरम इसका आनंद लें। भारी भोजन के बाद पुदीने की चाय पीने से जल्द राहत मिल सकती है।
सौंफ के बीज
सौंफ़ के बीजों में वातहर गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे पाचन तंत्र से गैस को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं। वे पाचन को भी उत्तेजित करते हैं और सूजन से राहत दिला सकते हैं। पाचन में सहायता के लिए भोजन के बाद एक चम्मच सौंफ के बीज चबाएं। वैकल्पिक रूप से, चाय बनाने के लिए गर्म पानी में सौंफ़ के बीज भिगोएँ। इसे 10 मिनट तक ऐसे ही पड़ा रहने दें, छान लें और गर्मागर्म पी लें।
नींबू के साथ गर्म पानी
नींबू के साथ गर्म पानी पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में मदद करता है। नींबू की अम्लता पाचक रसों के उत्पादन को उत्तेजित कर सकती है, पाचन में सुधार कर सकती है और सूजन को कम कर सकती है। एक गिलास गर्म पानी में आधा नींबू का रस निचोड़ें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इस मिश्रण को सुबह या भोजन से पहले पियें।

सेब का सिरका
सेब का सिरका पेट की अम्लता को बढ़ाकर पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है। यह भोजन को अधिक प्रभावी ढंग से तोड़ने में सहायता करता है और परिपूर्णता और सूजन की भावनाओं को कम करता है। एक गिलास पानी में 1-2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं। भोजन से 20-30 मिनट पहले इस मिश्रण को पियें। बाद में अपना मुँह अवश्य धोएं, क्योंकि सिरका दांतों के इनेमल पर कठोर हो सकता है।
प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ
प्रोबायोटिक्स आंत के बैक्टीरिया को संतुलित करने में मदद करते हैं, जो पाचन में सुधार कर सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं। अपने आहार में प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा मिल सकता है। बस अपने दैनिक आहार में दही, केफिर, सॉकरौट, या किमची शामिल करें। त्योहारी सीज़न के दौरान फलों के साथ दही परोसना एक ताज़ा और स्वस्थ मिठाई विकल्प हो सकता है।