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नोएडा प्रोटीन पाउडर मिलावट मामला: नकली प्रोटीन पाउडर की पहचान कैसे करें?

ऐसा कहा जाता है कि प्रोटीन पाउडर की खुराक शरीर के निर्माण में मदद करती है और चयापचय को बढ़ावा देने में सहायता करती है, लेकिन क्या होगा अगर प्रोटीन पाउडर मिलावटी है, जो किसी भी लाभ से अधिक नुकसान पहुंचा रहा है? हाँ, आप इसे पढ़ें। हाल ही में, नोएडा के सेक्टर 63 में एक फैक्ट्री में दो अलग-अलग ब्रांडों के मिलावटी प्रोटीन पाउडर के निर्माण में कथित रूप से शामिल तीन लोगों को गिरफ्तार किया गया था, क्योंकि दिल्ली के एक व्यक्ति को प्रोटीन पाउडर के सेवन के बाद स्वास्थ्य समस्याएं हुईं। मतदान आप अपने द्वारा खरीदे गए उत्पादों की प्रामाणिकता के बारे में कितने सावधान हैं? संदिग्धों पर सेक्टर 63 पुलिस स्टेशन में धोखाधड़ी और आपराधिक साजिश का मामला दर्ज किया गया था, और उनके कब्जे से प्रोटीन पाउडर बनाने में इस्तेमाल होने वाला भारी मात्रा में मिलावटी कच्चा माल बरामद किया गया था। वे प्रति पैक केवल ₹1,800 का निवेश करके 2.5 किलोग्राम का एक पैक लगभग ₹8,500 में बेचते थे। संदिग्ध दो प्रमुख ई-कॉमर्स कंपनियों की मदद से प्रोटीन पाउडर को असली उत्पाद के रूप में चिह्नित करके बेचता था।इसने निश्चित रूप से ऑनलाइन आसानी से उपलब्ध हजारों प्रोटीन पाउडर के बारे में चिंताएं बढ़ा दी हैं और कोई ऐसे प्रोटीन पाउडर की शुद्धता की जांच कैसे कर सकता है। प्रोटीन पाउडर खरीदते समय अपनाए जा सकने वाले इन छोटे और आसान उपायों पर एक नज़र डालें। बुनियादी जांचप्रोटीन पाउडर खरीदते समय, लाइसेंस नंबर, लेबल जानकारी, पैकेजिंग डिजाइन, तारीख, समाप्ति और अन्य विवरण देखें। वैध उत्पादों में आमतौर पर पेशेवर पैकेजिंग और सटीक लेबलिंग होती है। निर्माता के नाम, पते और संपर्क विवरण के लिए लेबल की भी जाँच करें। पैकेजिंग पर उनके प्रमाणन निकायों से सील या लोगो देखें।यह भी पढ़ें: आईसीएमआर ने प्रोटीन सप्लीमेंट के खिलाफ चेतावनी दी हैमहत्वपूर्ण विवरण देखेंनकली या मिलावटी उत्पादों में प्रामाणिक उत्पादों की तुलना में बनावट, रंग या स्थिरता में अनियमितताएं हो सकती हैं। पाउडर में किसी भी…

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बॉक्सर से पेस्ट्री शेफ तक: बेकिंग में रेनाट एगज़ामोव की कलात्मक यात्रा |

रेनाट एगज़ामोवपूर्व रूसी मुक्केबाजी चैंपियन से पेस्ट्री शेफ बने, ने अपने शानदार केक से वैश्विक दर्शकों को मंत्रमुग्ध करते हुए, रिंग से रसोई तक आश्चर्यजनक परिवर्तन किया है। अपनी जटिल, जीवन से भी बड़ी कृतियों के लिए जाने जाने वाले एगज़ामोव हाउते पेटिसरी की दुनिया में एक सनसनी बन गए हैं। रचनात्मकता का चैंपियनएक बार रिंग में उत्कृष्टता के लिए सम्मानित किए गए, यह एग्ज़ामोव हैं, अब 43 साल के हैं। उनकी सटीकता और ध्यान आजकल केक पर है। वास्तव में, खाद्य उत्कृष्ट कृतियों को कम करके आंका जा सकता है क्योंकि यह उनका नवीनतम था: एक तीन-परत वाला चॉकलेट केक इस तरह ढाला गया मानो किसी एलियन ने अपनी चॉकलेट-कारमेल “लार” टपका दी हो। वह बेकिंग के लिए ‘आईटी’ नामक अगली बड़ी चीज़ बन रहा है। रेनाट विश्व प्रेस पर हैं। इसे अंतर्राष्ट्रीय प्रेस द्वारा “कल्पना और सरासर पाक प्रतिभा का मिश्रण” के रूप में वर्णित किया गया है, सीएनएन ने इसे “कला और पके हुए माल की सीमाओं को फिर से परिभाषित करने वाला एक शिल्पकार” कहा है। दिखावटी कैसल केकउनके सबसे उत्कृष्ट डिजाइनों में से एक लगभग चार मीटर लंबा एक महल के आकार का शादी का केक है, जो रूसी तेल व्यवसायी इल्खोम शोकिरोवा की बेटी मदीना शोकिरोवा के लिए बनाया गया था। इसका वजन 1,500 किलोग्राम था—एक मध्यम आकार की कार की तरह। उसे ले जाने में तीन आदमी लगेंगे। इसमें घोड़ा-गाड़ी, धनुषाकार खिड़कियाँ और उस पर मूर्तियाँ जैसी विशेषताएं थीं। कथित तौर पर खाने योग्य उत्कृष्ट कृति की कीमत £128,000 है। (लगभग 1.4 मिलियन रूपये।) विनम्र शुरुआत और अथक प्रयासहालाँकि एगज़ामोव अपने शानदार केक के लिए जाने जाते हैं, लेकिन वह किसी भी तरह के ग्राहक के साथ काम करने का दावा करते हैं। उन्होंने रशिया बियॉन्ड से कहा, “मैं न केवल बड़े केक बनाता हूं बल्कि छोटे, असली केक भी बनाता हूं। हम किसी भी ग्राहक के साथ काम करते हैं।” एग्ज़ामोव ने अपनी दादी की मिठाइयों से प्रेरित होकर, बचपन में ही…

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