सर्दी कई लोगों के लिए छुट्टियों का आनंद लेकर आती है, लेकिन दूसरों के लिए यह मौसम डर का कारण बन सकता है। जैसे-जैसे पारा गिरता है और सूरज की उपलब्धता कम होती जाती है, कई लोग खुद को अपने मूड और मानसिक स्वास्थ्य से जूझते हुए पाते हैं। यह सिर्फ आलस्य या उदासी नहीं, बल्कि डिप्रेशन का एक रूप है, जिसे कहा जाता है मौसम की वजह से होने वाली बिमारी. लक्षण पतझड़ में शुरू हो सकते हैं और पूरे सर्दियों में बने रह सकते हैं।
शीतकालीन अवसाद के कुछ लक्षणों में लगभग हर दिन, अधिकांश समय उदासीन, उदास या निराश महसूस करना, उन गतिविधियों में रुचि खोना जिनका आप आनंद लेते थे, कम ऊर्जा होना और सुस्त महसूस करना, नींद में समस्या होना, कार्बोहाइड्रेट की लालसा का अनुभव करना, अधिक खाना और वजन बढ़ना शामिल है। लाभ, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, निराशा, बेकारता, दोषी महसूस करना और जीने की इच्छा न होने के विचार आना।
प्रकाश चिकित्सा, मनोचिकित्सा और दवाओं के अलावा, आहार अवसाद के इस रूप से निपटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

शीतकालीन ब्लूज़ को दूर करने में मैग्नीशियम की भूमिका

मैग्नीशियम को ‘फील-गुड’ माना जाता है और यह मूड को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विश्राम और नींद में सहायता करने में भी मदद करता है। अवसाद सहित कुछ मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों वाले कुछ लोगों में मैग्नीशियम का स्तर कम होता है। सेरोटोनिन के उत्पादन के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, “खुशी का हार्मोन” जो मूड में सुधार करता है और मानसिक लचीलेपन को बढ़ावा देता है।
शामिल मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ आपके आहार में शामिल होने से सर्दियों में होने वाले ब्लूज़ से निपटने में मदद मिल सकती है।

avocados

अपने मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने और मैग्नीशियम की दैनिक खुराक पाने के लिए एक एवोकैडो सैंडविच लें। एक मध्यम एवोकैडो में 58 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है, जो दैनिक मूल्य (डीवी) का 14% है। एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का एक पावरहाउस है, जो आपके न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य के लिए अद्भुत है।

कद्दू के बीज

हार्वर्ड हेल्थ के अनुसार, कद्दू के बीज मैग्नीशियम के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं, यह महत्वपूर्ण खनिज है जो हैप्पी हार्मोन जारी करने में मदद कर सकता है। स्मूदी या नट बटर में उपयोग करने से पहले 2 कप कच्चे कद्दू के बीजों को 1 चम्मच समुद्री नमक के साथ गर्म पानी में 7 घंटे या उससे अधिक समय के लिए भिगो दें।

पालक

पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियाँ मैग्नीशियम का भंडार हैं और सर्दी के मौसम में भरपूर लाभ देती हैं। सलाद से लेकर करी और तले हुए व्यंजन तक, सब्जियों का उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है।

काले सेम

काली फलियाँ मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत हैं। एक कप पकी हुई काली फलियों में 120 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है, जो डीवी का 29% है। इनमें पोटेशियम और आयरन भी उच्च मात्रा में होता है और शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक अद्भुत स्रोत है।

ओकरा

भिंडी न केवल सर्दियों की उदासी को दूर करने में मदद करती है, बल्कि आपके रक्त शर्करा और रक्तचाप को भी संतुलित करती है। एक कप कच्ची भिंडी में 57 मिलीग्राम (मिलीग्राम) मैग्नीशियम होता है, जो दैनिक मूल्य (डीवी) का लगभग 14% है। यह विटामिन सी और के1, फोलेट, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, पोटेशियम, कैल्शियम, विटामिन बी6, विटामिन ए और प्रोटीन से भी भरपूर है।

चना

काबुली चना, जिसे गार्बानो बीन्स के नाम से भी जाना जाता है, सर्दियों के दौरान अपने आहार में शामिल करने के लिए मैग्नीशियम से भरपूर एक बेहतरीन विकल्प है। पके हुए चने का एक कप लगभग 78 मिलीग्राम मैग्नीशियम प्रदान करता है, जो दैनिक मूल्य (डीवी) का 19% योगदान देता है। चने में प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट भी उच्च मात्रा में होते हैं, जो उन्हें ऊर्जा और मूड बनाए रखने के लिए सूप, स्टू या भुने हुए स्नैक्स के लिए एक आदर्श अतिरिक्त बनाता है।

टोफू

टोफू, जो कई शाकाहारी लोगों का मुख्य भोजन है, मैग्नीशियम के साथ-साथ कैल्शियम और आयरन का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है। आधा कप सख्त टोफू में लगभग 37 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है, जो डीवी का 9% है। यह बहुमुखी है और इसे स्टर-फ्राई, सूप, सलाद या यहां तक ​​कि मलाईदार सर्दियों के डिप्स के आधार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, टोफू हड्डियों के स्वास्थ्य में मदद करता है और ठंड के महीनों के दौरान आपको ऊर्जावान और केंद्रित रखने में मदद करने के लिए पौधे-आधारित प्रोटीन प्रदान करता है।
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