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जब गोवा के गाँव मुख्य रूप से कृषि प्रधान थे, तब मवेशी प्राकृतिक कृषि पद्धतियों के केंद्र में थे। वर्ष में एक दिन को पवित्र माना गया गोरवांचो पाडवो – परिवारों के लिए अपने झुंड को विशेष महसूस कराने का एक अवसर। चूँकि गोवा की अधिकांश भूमि पर बंजर भूमि फैली हुई है, आज कुछ ही परिवार मवेशी पालते हैं और उनके पास और भी कम पशु बचे हैं स्थानीय नस्लें त्योहार को चिह्नित करने के लिए, आमतौर पर दिवाली के एक दिन बाद मनाया जाता है
सदियों से, मवेशियों का झुंड, उनके सींग बनाते रहे हैं भोमा गांव उत्सवपूर्ण लाल रंग के साथ चमकते हुए, पूजा के लिए सजाए गए थे। आज, गांव में एक अकेला परिवार गोरवांचो पाडवो या गौ पूजा (गाय की पूजा) करता है, इस परंपरा को गुमनामी से दूर रखता है।
कुछ दशक पहले तक पोंडा तालुका के भोमा गांव में, जहां एक समुदाय का निवास है, पूजा एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण दिन हुआ करता था। पारंपरिक किसान.
एक परिवार 40 तक का झुंड रख सकता था और इस कार्यक्रम के लिए मवेशियों को इकट्ठा करने के लिए युवा लड़कों को जंगलों और पहाड़ियों के माध्यम से भेजा जाता था। यह त्योहार हिंदू कैलेंडर में बलिप्रतिपदा पर पड़ता है, जो आमतौर पर दिवाली के एक या दो दिन बाद होता है।
उल्हास शंकर नाइक और उनका परिवार अब झुंड के साथ गांव के आखिरी लोग हैं और इसलिए गोरवांचो पाडवो की परंपरा के एकमात्र संरक्षक हैं। इसलिए पूजा के दिन, पड़ोसी और अन्य ग्रामीण गायों के गले में बंधी भाकरी (पैनकेक) का एक टुकड़ा लेने के लिए नाइक के घर पर आते हैं। माना जाता है कि स्थानीय लाल चावल से बनी भाकरी का एक टुकड़ा आशीर्वाद देने वाला होता है।
पिछले कुछ वर्षों में, नाइक परिवार ने अपने खेतों में खेती करना बंद कर दिया है और महामारी के बाद, दूध बेचना भी बंद कर दिया है।
पवित्र एवं शानदार दृश्य
पूरे गांव में स्थानीय नस्ल के मवेशियों के साथ हम ही एकमात्र परिवार बचे हैं। हमारे पास उनमें से आठ हैं। बच्चों के रूप में, परिवार के सभी 40-45 मवेशियों को इकट्ठा करना हमारा काम था,” 50 वर्षीय उल्हास याद करते हैं। “सभी 45 गायों और बैलों को एक पंक्ति में बंधे देखना एक अद्भुत दृश्य था। उन्हें नहलाया गया और उनके सींगों को स्थानीय बेरी से प्राप्त रंग से लाल रंग से रंग दिया गया। उन्हें फूलों की मालाएं और रंगीन कागज पहनाए गए।”
हालाँकि यह परिवार अपने आठ लोगों के झुंड के साथ इस प्रथा को जारी रखता है, लेकिन यह सींगों को रंगने से बचता है, क्योंकि स्थानीय जामुन अब उपलब्ध नहीं हैं। नाइक अपने मवेशियों को कुछ लोगों द्वारा अनुष्ठानों के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले तेल पेंट से दूर रखना चाहते हैं।
पंद्रह वर्षीय नंदिनी परिवार की सबसे बुजुर्ग गाय है और सम्मान के तौर पर उसकी पूजा बाकी सभी से पहले की जाती है।
उल्हास कहते हैं, “हम लकड़ी के चावल के कटोरे लेते हैं, जिनका उपयोग परंपरागत रूप से चावल मापने के लिए किया जाता है, उन्हें सफेद मिट्टी के पेस्ट में डुबोते हैं और उन्हें सजाने के लिए गायों के शरीर के डिजाइन बनाते हैं।” “फिर हम फूलों और चंदन से गायों की पूजा करते हैं और आरती करते हैं। हम धूप और अगरबत्ती जलाते हैं। आरती के बाद हमने पटाखे छोड़े। हम गायों की पूजा उसी तरह करते हैं जैसे हम गणेश चतुर्थी पर भगवान गणेश की करते हैं।”
आजीविका के लिए खजाना
जब परिवार भोमा में खेती से अपनी आजीविका कमाते थे, तो उनके मवेशी उनके पूजनीय खजाने थे। गाय के गोबर का उपयोग खेतों में उर्वरक के रूप में किया जाता था, और सूखे गोबर के उपले घर में खाना पकाने के लिए ईंधन के रूप में काम करते थे। परिवारों को यह भी याद है कि वे चिमनी से निकाले गए जले हुए गाय के गोबर को टूथपेस्ट के रूप में इस्तेमाल करते थे।
उल्हास की भतीजी मंजिता का कहना है कि जब मवेशी खेतों की जुताई करते थे, तो गोरवांचो पाडवो जानवरों के लिए पूर्ण आराम का दिन होता था।
“आज तक, हम पूजा अनुष्ठान समाप्त होने के बाद गायों के गले में भाखरी बाँधते हैं। बाद में, परिवार और गायें भाखरी बाँटते हैं,” मंजीता कहती हैं। “पड़ोसियों के लिए भाकरी का एक टुकड़ा पाने की कोशिश करना एक परंपरा है। थोड़ा सा खाने को मिल जाना एक बड़ी उपलब्धि मानी जाती है।”
पूजा का पैनकेक किसी अन्य दिन नहीं पकाया जाता है.
एक परंपरा की कलाकृतियाँ
गोरवांचो पाडवो पर गायों की पूजा करने के बाद, परिवार गाय के गोबर का उपयोग करके गौशाला की प्रतिकृतियां बनाते हैं। एक चरवाहे को करित नामक स्थानीय जंगली फल का उपयोग करके बनाई गई एक आकृति द्वारा दर्शाया गया है। एक चिमनी भी डिज़ाइन की गई है। शाम तक गोबर को उठाकर तुलसी वृन्दावन का आकार दिया जाता है और उसमें तुलसी का पौधा लगाया जाता है।
गोरवांचो पाडवो की शाम को, गोबर को उठाकर तुलसी वृन्दावन का आकार दिया जाता है और उसमें तुलसी का पौधा लगाया जाता है।
परिवार के एक सदस्य दिनेश अनंत नाइक कहते हैं, “गोर्वंचो पाडवो के अगले दिन, कुछ गोबर इकट्ठा किया जाता है और गाय के गोबर का उपला बनाने के लिए उसे दीवार पर चिपका दिया जाता है।” “यह गाय के गोबर के उपले बनाने की वार्षिक प्रक्रिया की शुरुआत है, जिसका उपयोग परिवार पूरे साल रसोई में ईंधन और नहाने के पानी को गर्म करने के लिए करेगा।” वह आगे कहते हैं, “आज पूरा गांव अंतिम संस्कार के लिए हमसे गोबर के उपले मांगता है।”
गोरवांचो पाडवो पर आरती के अंत में, परिवार गाय के चरणों में नारियल तोड़ता है। सभी पड़ोसियों को नारियल के टुकड़े चीनी के साथ बांटे जाते हैं।
प्राचीन लय बाधित हो गई
बीस से पच्चीस साल पहले, खेत जोतना आर्थिक रूप से अव्यवहार्य हो गया था। उल्हास कहते हैं, ”ऊपर स्थित औद्योगिक क्षेत्र में बाहर से लोगों की आमद बढ़ गई और कुछ गायें चरते समय चोरी हो गईं।” “इस तरह के व्यवधानों ने गांव की गतिशीलता बदल दी और ग्रामीणों ने अपनी गायें बेचने का फैसला किया। हम अपने पूर्वजों की गायों की संतानों के साथ इस परंपरा को जारी रखते हैं।”
