चाहे केले एक पौष्टिक फल हैं, यह सवाल हमेशा उठता रहेगा कि क्या वे वजन बढ़ाते हैं। हालाँकि, यह एक ग़लतफ़हमी है क्योंकि पोषक तत्वों से भरपूर यह फल इसमें सहायता कर सकता है वजन घटना अगर सही तरीके से सेवन किया जाए। विटामिन, पोटैशियम से भरपूर होने के कारण, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों के साथ, स्वस्थ वजन घटाने के लिए केला किसी के आहार में एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो सकता है। यदि आप वजन घटाने वाले आहार पर हैं तो केले का सेवन कैसे करें: यहां बताया गया है:
केले के पोषण संबंधी लाभ
केले फाइबर, पोटेशियम, विटामिन बी6 और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत हैं, इस प्रकार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। एक मध्यम आकार के केले में लगभग 105 कैलोरी, 3.07 ग्राम फाइबर और मैग्नीशियम और तांबे जैसे आवश्यक खनिज होते हैं, इस प्रकार यह एक पेट भरने वाला, पौष्टिक नाश्ता बन जाता है जो किसी को भी उनकी भूख को रोकने में मदद कर सकता है।
केले फाइबर का सेवन भी बढ़ाएंगे, जिससे लोगों को पेट भरा हुआ महसूस होगा, जिससे उनके अधिक खाने की संभावना कम हो जाएगी। फाइबर की बढ़ी हुई खपत प्रति दिन लिए गए प्रत्येक अतिरिक्त ग्राम फाइबर के लिए शरीर के वजन को लगभग 0.55 पाउंड तक कम करने में मदद कर सकती है।
हरे केले और प्रतिरोधी स्टार्च
कच्चे हरे केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, एक कार्बोहाइड्रेट जो शरीर में घुलनशील फाइबर के रूप में व्यवहार करता है। प्रतिरोधी स्टार्च चीनी अवशोषण की शुरुआत में देरी करने में मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है और वसा खोने में सहायता करता है।
अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है तो हरे केले को अपने आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। आप इन्हें भारतीय सब्जी बनाकर खा सकते हैं या स्मूदी में मिलाकर खा सकते हैं.
केले और ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई)
केले में अपेक्षाकृत कम से मध्यम जीआई सामग्री होती है, इसलिए वे उच्च-चीनी भोजन की तरह आपके रक्त शर्करा को इतने अजीब तरीके से नहीं बढ़ाते हैं। तदनुसार, केले एक अच्छी तरह से संतुलित ऊर्जा आपूर्ति के लिए उपयोगी होते हैं और संभवतः किसी भी भूख की इच्छा को शांत कर देंगे। हालाँकि, केले का जीआई उनके पकने के साथ बढ़ता है; इस प्रकार, हल्के हरे केले सर्वोत्तम हैं क्योंकि पके केले खाने से आपके रक्त शर्करा का स्तर उतना नहीं बढ़ेगा।
वजन घटाने वाले आहार में केले को शामिल करें
अपने वजन घटाने वाले आहार में केले को शामिल करने के लिए कुछ योजना की आवश्यकता होती है। इसे कैसे करें इसके बारे में यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
1. नाश्ते में केले के साथ दलिया
दलिया और केले का नाश्ता एक ही समय में फाइबर और पोटेशियम प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। यह पौष्टिक भोजन काफी पेट भरने वाला है और यह आपको अधिक खाने से रोकेगा।
2. मूंगफली या बादाम मक्खन के साथ केला
केले को अपनी पसंद के नट बटर – मूंगफली या बादाम – के साथ मिलाने से अच्छी खुराक मिलती है प्रोटीन और ऊर्जा और यह इसे एक बेहतरीन प्री-वर्कआउट स्नैक बनाता है।
3. हरे केले की स्मूदी
एक हल्के पके या हरे केले को शहद, अखरोट और थोड़े से पानी के साथ पीसकर एक स्वस्थ स्मूदी बनाएं जो वजन घटाने और दोपहर की भूख को कम करने में मदद कर सकती है। आप शेक को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें थोड़ा दूध या प्रोटीन पाउडर भी मिला सकते हैं, हालाँकि कैलोरी का ध्यान रखें!
जापानी केला आहार के फायदे और नुकसान
“सुबह का केला आहार“जापान का एक आहार, सुबह में केवल केले खाने की अनुमति देता है और व्यक्ति दोपहर के भोजन और रात के खाने दोनों के लिए लगभग सभी उपलब्ध खाद्य पदार्थ खा सकता है। यह विशेष रूप से रात में मजबूत लालसा को कम कर सकता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आपको पर्याप्त मात्रा में मिलना चाहिए पूरे दिन प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व।
फ़ायदे:
यह भोजन की लालसा को कम करने में मदद कर सकता है।
आप इसे आसानी से भोजन में शामिल कर सकते हैं।
लंबे समय तक चलने वाली परिपूर्णता
नकारात्मक पक्ष:
यदि इसे संतुलित न किया जाए तो यह अधिक खाने का कारण बन सकता है
मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए प्रोटीन की कमी होती है
केला एक स्वस्थ फल है जिसका अगर संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सचेत रूप से सेवन किया जाए तो यह वजन घटाने में मदद कर सकता है। इसकी कैलोरी को उजागर करने के बजाय, फाइबर सामग्री और अन्य पोषण संबंधी लाभों के लिए केले का सेवन करना बेहतर होगा।