रोजाना 1 चम्मच अदरक पाउडर खाने के हैरान कर देने वाले फायदे

अदरक, पारंपरिक चिकित्सा में लोकप्रिय घटक और पाक तैयारियों का एक अनिवार्य हिस्सा सदियों से मौजूद है और हमारी आधुनिक जीवनशैली का एक अभिन्न अंग बना हुआ है। रसोई में इस्तेमाल होने वाला अदरक चुपचाप आपके स्वास्थ्य के कई पहलुओं पर काम कर सकता है। पाचन उपचार से लेकर वजन घटाने की यात्रा में साथी बनने तक, अदरक के कई कम ज्ञात लाभ हैं जिन्हें इसके नियमित सेवन से उजागर किया जा सकता है।
जबकि ताजा अदरक अक्सर कई लोगों के लिए पसंदीदा होता है, इसे लंबे समय तक शेल्फ जीवन के लिए अदरक पाउडर में भी बदला जा सकता है। सूखे अदरक पाउडर को आयुर्वेद में शुंठी (सौंठ) के रूप में भी जाना जाता है और प्राचीन पारंपरिक प्रथा लंबे समय तक उपयोग के लिए अदरक को सुखाने की सलाह देती है क्योंकि ताजा अदरक सूखी और गर्म प्रकृति की होती है।

आप एक दिन में कितना अदरक पाउडर ले सकते हैं?

ताजा अदरक की तुलना में सोंठ अधिक गुणकारी होती है और इसमें पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। इसे जड़ को सुखाकर और पीसकर बनाया जाता है। प्रतिदिन एक चम्मच पिसी हुई अदरक का सेवन कर सकते हैं।
जिंजरोल, एक यौगिक जो मसाले में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, मतली से राहत और दर्द से राहत सहित कई प्रकार के लाभ प्रदान कर सकता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने और आपके मस्तिष्क को पोषण देने में भी मदद करता है

ताजा अदरक की तरह, इसका सूखा और पाउडर रूप भी पाचन में सहायता करता है और शरीर को भोजन को अधिक कुशलता से संसाधित करने में मदद करता है। जो लोग अपच, सूजन या मतली जैसी समस्याओं का सामना करते हैं, वे त्वरित राहत के लिए अदरक पाउडर का सेवन कर सकते हैं। इसकी दैनिक खुराक पाचन संबंधी समस्याओं को दूर रखने में मदद कर सकती है। भारी भोजन के बाद इसकी विशेष रूप से अनुशंसा की जाती है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

आपकी चाय या अन्य खाद्य पदार्थों में एक चम्मच अदरक पाउडर एंटीऑक्सिडेंट की एक उदार खुराक प्रदान कर सकता है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। यौगिक जिंजरोल, जो अदरक को विशिष्ट स्वाद और गंध देता है, में सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर की सुरक्षा को मजबूत करते हैं। यह विशेष रूप से चल रहे फ्लू के मौसम में उपयोगी हो सकता है।

दर्द से राहत

अदरक में प्राकृतिक सूजन रोधी गुण होते हैं। अदरक पाउडर होने से शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है, जो गठिया, मांसपेशियों में दर्द और पुराने दर्द जैसी स्थितियों के लिए फायदेमंद है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से दर्द और जकड़न से राहत मिल सकती है। 2009 में द जर्नल ऑफ अल्टरनेटिव एंड कॉम्प्लिमेंटरी मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक पाउडर मांसपेशियों के दर्द और दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।

वज़न घटना

अदरक पाउडर वजन कम करने का एक सुविधाजनक तरीका है और आपकी फिटनेस यात्रा में आपका मूल्यवान सहयोगी हो सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि अदरक चयापचय को बढ़ाने और भूख कम करने में मदद कर सकता है, जिससे वसा हानि में सहायता मिलती है। आपके शरीर में थर्मोजेनिक प्रभाव को बढ़ाकर, यह वसा जलने को बढ़ावा देता है और भूख को रोकने में मदद करता है। सुबह पानी या चाय में एक चम्मच अदरक पाउडर मिलाने से दिन को अधिक सक्रिय और ऊर्जावान बनाने में मदद मिल सकती है।
इन लाभों की पुष्टि 2015 में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन से होती है, जिसमें पता चला है कि अदरक पाउडर ने वसा जलाने की गतिविधि को बढ़ाने और चयापचय में सुधार करने में मदद की है।
ताजा अदरक रसदार होता है और इसमें फाइबर अधिक होता है। इसमें आमतौर पर सोंठ की तुलना में हल्का स्वाद होता है जो इसकी पानी की मात्रा को हटा देता है और इसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ा देता है। ताजा अदरक का उपयोग खाना पकाने, स्मूदी या चाय में किया जाता है, जबकि अदरक पाउडर अधिक गाढ़ा होता है और इसमें अधिक तीखा, अधिक तीखा स्वाद होता है।

अदरक पाउडर को अपने आहार में कैसे शामिल करें

यहां बताया गया है कि आप अदरक पाउडर को अपनी दैनिक दिनचर्या में कैसे शामिल कर सकते हैं:
अदरक की चाय: गर्म अदरक वाली चाय का एक घूंट आपको आने वाले दिन के लिए तरोताजा कर सकता है और सर्दियों की सुबह गर्म कर सकता है। सुखदायक, सूजनरोधी चाय के लिए शहद और नींबू के साथ गर्म पानी में एक चम्मच अदरक पाउडर मिलाएं।
स्मूथीज़: पोषण और अद्वितीय स्वाद बढ़ाने के लिए अदरक पाउडर को आपके फल या हरी स्मूदी में भी मिलाया जा सकता है।
सूप और फ्राइज़: एक चुटकी अदरक पाउडर आपकी करी, सूप और स्टर-फ्राई को बदल सकता है और इसे गर्माहट और सुगंधित स्वाद दे सकता है।
बेकिंग: अदरक पाउडर का उपयोग विशिष्ट स्वाद के लिए जिंजरब्रेड, कुकीज़, केक और अन्य व्यंजनों को पकाने में भी किया जाता है।
अनुपूरकों: अदरक पाउडर कैप्सूल सहित कई स्वास्थ्य पूरकों में पाया जा सकता है, जो केंद्रित रूप में लाभों का आनंद लेना आसान बनाता है।