
लैंगरा मैंगो, जिसे लैंग्डा के रूप में भी जाना जाता है, वाराणसी, उत्तर प्रदेश से उत्पन्न एक प्रसिद्ध विविधता है। माना जाता है कि हिंदी में “लैंगरा,” जिसका अर्थ है “लंगड़ा”, माना जाता है कि एक स्थानीय किसान से लिया गया था, जिसके पास एक भौतिक विकलांगता थी और उसे बोलचाल की भाषा में ‘लैंगरा’ कहा जाता था। यह मध्यम आकार का अंडाकार आकार की किस्म है, जिसमें मांस गहरे पीले रंग में सुनहरा होता है, जो एक समृद्ध, मीठा और थोड़ा टैंगी स्वाद प्रदान करता है।
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