बचे हुए भुने हुए आलू खाने से वजन घटाने और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है

आलू विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं। पोषक तत्वों से भरपूर यह सब्जी जटिल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है और शरीर और मस्तिष्क के लिए ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है। आलू अमेरिका में सबसे अधिक पसंद की जाने वाली सब्जियों में से एक है, खासकर छुट्टियों के मौसम में। भुने हुए आलू खासतौर पर सभी को बहुत पसंद आते हैं.
भुने हुए आलू बहुत स्वादिष्ट होते हैं और ताजे बने आलू की तुलना में उनके बचे हुए संस्करण के अधिक स्वास्थ्य लाभ होते हैं। ठंडा होने पर ये भुने हुए आलू एक रूप बनाते हैं प्रतिरोधी स्टार्च – एक प्रकार का फाइबर जो आपकी मदद करता है आंत का स्वास्थ्य और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करता है। इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। आलू पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन बी जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जो समग्र आंत स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

खाद्य जनित बीमारी के खतरे को कम करने के लिए अपने बचे हुए भुने हुए आलू को रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले एक एयरटाइट जार में रखना सुनिश्चित करें।
क्या आपने कभी सोचा है कि आप गर्म होने पर फ्रेंच फ्राइज़ बहुत अधिक और ठंडे होने पर बहुत कम क्यों खाते हैं? ऐसा सिर्फ इसलिए है क्योंकि आलू में स्टार्च जमा होने के कारण आपको जल्द ही तृप्ति महसूस हो सकती है।
बचे हुए भुने हुए आलू खाने से आपको वजन कम करने और पाचन में सुधार करने में मदद मिल सकती है। नेचर जर्नल में प्रकाशित शोध में उल्लेख किया गया है कि आलू पकाने के कुछ घंटों बाद जो स्टार्च निकलता है, वह आम तौर पर कच्चे जई और हरे केले जैसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है।

भुने हुए आलू वजन घटाने में कैसे मदद करते हैं?

यह स्टार्च छोटी आंत में भोजन को तोड़ने में मदद करता है और पाचन प्रक्रिया को विकसित करता है। इससे ग्लूकोज शरीर में अवशोषित हो जाता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर धीमी गति से बढ़ जाता है, जिससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और आपकी भूख कम हो जाती है।
वे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं, और कम मात्रा के साथ, वे आपके आहार में बहुत अधिक कैलोरी जोड़े बिना आपका पेट भर सकते हैं। तले हुए आलू के विपरीत, भुने हुए आलू में कम से कम तेल का उपयोग होता है, जिससे यह उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प बन जाता है जो अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं।

भुने हुए आलू को अपने वजन घटाने की योजना में कैसे शामिल करें

सुनिश्चित करें कि भुने हुए आलू मध्यम मात्रा में परोसें। भुने हुए आलू को भोजन के रूप में खाने के बजाय, इसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं और इसे एक संतुलित भोजन बनाएं। आलू पेट भर रहे हैं, इसलिए धीरे-धीरे खाएं और जब आपका पेट भर जाए तो अपने शरीर को संकेत दें।