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छठ पूजा सबसे प्रमुख हिंदी त्योहारों में से एक है जो दिवाली के कुछ दिनों बाद मनाया जाता है। यह त्योहार मुख्य रूप से भारत के बिहार, उत्तर प्रदेश, झारखंड और पश्चिम बंगाल राज्यों में मनाया जाता है। यह त्यौहार नेपाल में भी अपार श्रद्धा के साथ मनाया जाता है। छठ के त्योहार के दौरान, भक्त भगवान सूर्य को प्रार्थना करते हैं छठी मैया. इस साल छठ पूजा 5 नवंबर से शुरू होगी और इसका समापन 8 नवंबर 2024 को उषा अर्घ्य के साथ होगा।
भक्त भगवान सूर्य और छठी मैया का आशीर्वाद पाने के लिए विभिन्न पूजा अनुष्ठान करते हैं और विभिन्न प्रकार के भोग प्रसाद चढ़ाते हैं। भोग प्रसाद चढ़ाना इस त्योहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और यहां हम 6 महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों का उल्लेख करने जा रहे हैं जो भगवान सूर्य और छठी मैया को चढ़ाए जाते हैं और इस त्योहार को बहुत उत्साह और उमंग के साथ मनाते हैं। आइए इन पारंपरिक खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें जिन्हें भोग के रूप में पेश किया जाता है:
1. ठेकुआ
ठेकुआ एक भारतीय कुकी है, जिसे कई नामों से जाना जाता है और यह सबसे प्रसिद्ध छठ प्रसादों में से एक है। ठेकुआ साबुत गेहूं के आटे, चीनी या गुड़ और घी से बनाया जाता है। यह छठ पूजा के दौरान सबसे प्रसिद्ध प्रसाद आइटम है और सादगी और समर्पण का प्रतिनिधित्व करता है। ठेकुआ को उसके समृद्ध स्वाद और लंबी शेल्फ लाइफ के लिए जाना जाता है।
2. केले
केले सबसे आम भोग प्रसाद और छठ पूजा का अभिन्न अंग हैं। केले का पेड़ भगवान विष्णु का प्रतिनिधित्व करता है और हिंदू शास्त्रों में इसे शुभ माना जाता है। इसे छठी मैया का पसंदीदा फल भी माना जाता है.
3. सिंघाड़ा
सिंघाड़ा पोषण से भरपूर है जो आपको लंबे समय तक ऊर्जावान बनाए रखेगा। सिंघाड़े में कैलोरी कम और एंटीऑक्सीडेंट अधिक होते हैं जो आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने और अपच को कम करने में भी मदद करता है।
4. गन्ना
छठ पूजा में गन्ने को शामिल किया जाता है क्योंकि इसे पूजा के लिए बेहद शुभ माना जाता है। गन्ना उर्वरता और मिठास का प्रतीक है। यह त्योहार के कृषि विषय और भरपूर फसल की सराहना से भी जुड़ा है। देवी छठी मैया का आशीर्वाद पाने के लिए उन्हें ताजा गन्ना चढ़ाया जाता है।
5. रसिया
जो लोग छठ का व्रत रखते हैं वे छठ पूजा के दूसरे दिन खरना के दिन यह प्रसाद बनाते हैं. रसिया को मसले हुए पके केले, कसा हुआ नारियल, गुड़, दूध, घी, इलायची पाउडर, कटे हुए मेवों से बनाया जाता है और धीमी आंच पर पकाया जाता है।
6. डाभ निम्बू
छठी मैया के पसंदीदा भोग में से एक होने के नाते, विटामिन-सी से भरपूर डाभ नींबू के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। फाइबर और अन्य खनिजों से भरपूर दाभ नींबू पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने में सहायता करता है। इसकी उच्च फ्लेवोनोइड और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री इसे हृदय रोग को रोकने के लिए एक सुपरफूड बनाती है।
