भारत प्राकृतिक संसाधनों का खजाना है और ऐसा ही एक सदियों पुराना रत्न है अमलाजिसे अमलाकी या भारतीय करौंदा के नाम से भी जाना जाता है, जिसका उपयोग भारतीय पाक कला के साथ-साथ बड़े पैमाने पर किया जाता है आयुर्वेदिक दवा। ऐसा माना जाता है कि रोजाना इस एक छोटे से फल को खाने से आपकी शारीरिक और मानसिक सेहत की किस्मत बदल सकती है। यहां बताया गया है कि यह फल अधिकांश मौसमी बीमारियों के लिए सबसे अच्छा उपाय क्यों है। पता लगाने के लिए पढ़ें…
क्या आंवला मौसमी बीमारियों को ठीक कर सकता है?
सर्दियाँ आने वाली हैं, और मौसम के बदलाव के साथ, हमारे शरीर को कठोर मौसम को झेलने और इस समय उत्पन्न होने वाले संक्रमण और स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए पर्याप्त ताकत की आवश्यकता होती है। लोकप्रिय आयुर्वेदिक मान्यताओं के अनुसार, आंवला एक छोटा सा फल है जो वात, जैसे तीनों दोषों को ठीक कर सकता है। पित्तऔर कफऔर दैनिक सेवन से स्वास्थ्य में समग्र रूप से सुधार होता है।

आंवला वास्तव में क्या है? इसे इतना अनोखा क्या बनाता है?
जैविक रूप से फिलैंथस एम्ब्लिका के रूप में जाना जाने वाला, आंवला एक छोटा, गोल हरा पत्थर वाला फल है जिसे आयुर्वेद जैसी प्राचीन दवाओं में सम्मानित किया गया है। यूनानी दवाइयाँ। प्राकृतिक रूप से पोषक तत्वों और उपचार गुणों से भरपूर, इसका सेवन प्रतिदिन आँवला आपके आहार को पोषक तत्वों को बढ़ावा दे सकता है जो प्रतिरक्षा के साथ-साथ चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। खैर, जो बात इस छोटे से गोल फल को पोषक तत्वों का पावरहाउस और कई मौसमी बीमारियों का इलाज बनाती है, वह है इसकी अनूठी संरचना, जिसमें स्वाद और स्वास्थ्य का उचित संतुलन है। इस भारतीय फल के बारे में और भी बहुत कुछ है, आगे पढ़ें…
आंवला मौसमी बीमारियों को दूर रखने में कैसे मदद करता है?
आंवला प्राकृतिक रूप से स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो मौसमी बीमारियों को प्रभावी ढंग से ठीक कर सकता है, प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है, स्वस्थ आंत सुनिश्चित कर सकता है और पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। इसलिए, चाहे ठंड, शुष्क सर्दी हो या आर्द्र, एलर्जी-प्रवण मानसून, आंवला शरीर को सामान्य मौसमी समस्याओं से लड़ने और अनुकूलन करने में मदद कर सकता है। यहां बताया गया है कि आंवला लगभग हर मौसम से उत्पन्न स्वास्थ्य समस्या के लिए एक शक्तिशाली उपाय है और ऊर्जा के स्तर को पुनर्जीवित करता है। यहां कुछ कारण दिए गए हैं जो आंवले को अधिकांश मौसमी बीमारियों के लिए एक आदर्श उपचार बनाते हैं:

यह मौसमी बीमारियों में कैसे मदद करता है?
प्राथमिक कारणों में से एक जो आंवले को मौसमी बीमारियों के इलाज में अत्यधिक प्रभावी बनाता है, वह है इसमें विटामिन सी की असाधारण उच्च सामग्री। वास्तव में, केवल एक आंवले में लगभग 600-700 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो एक संतरे की तुलना में 20 गुना अधिक विटामिन सी है। यह इसे प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले विटामिन के सबसे समृद्ध प्राकृतिक स्रोतों में से एक बनाता है। इसके अलावा, मौसमी बदलाव के दौरान, शरीर सर्दी, फ्लू और वायरल बीमारियों सहित संक्रमणों के प्रति अधिक संवेदनशील होता है। रोजाना आंवले का एक स्वस्थ हिस्सा खाने से मजबूत प्रतिरक्षा का निर्माण होकर इन सामान्य बीमारियों और संक्रमणों की आवृत्ति और गंभीरता कम हो जाती है।
संक्रमण से लड़ता है
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, आंवले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से विटामिन सी, शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं और बीमारियों और संक्रमणों की संभावना को बढ़ा सकते हैं। इसमें रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं जो बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे यह मौसमी सर्दी और फ्लू के खिलाफ प्रभावी हो जाता है।
सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण
एक और महत्वपूर्ण बात जो इस छोटे से हरे फल को पवित्र बनाती है, वह है इसके सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण, जो मौसमी स्वास्थ्य समस्याओं के प्रबंधन और बेहतर आंत के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। दिलचस्प बात यह है कि सूजन अक्सर कई मौसमी बीमारियों की जड़ में होती है, जिसमें सर्दी के दौरान पाचन से लेकर श्वसन संबंधी समस्याएं और गर्मियों में त्वचा की जलन शामिल है। इस एक फल को खाने से शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।

के डिजिटल जर्नल में प्रकाशित एक शोध के अनुसार ‘जर्नल ऑफ एथनोफार्माकोलॉजी,‘लिम्फोसाइटों पर आंवला के साइटो-सुरक्षात्मक और इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग गुण नामक एक इन विट्रो अध्ययन आयोजित किया गया था, और यह पाया गया कि आंवला के फलों के अर्क में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए गए हैं। वास्तव में, अध्ययन के अनुसार, लिम्फोसाइटों पर जोर देने के साथ, प्रतिरक्षाविहीन अवस्था में आंवले के फलों के अर्क के इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुणों पर अध्ययन की कमी है। रिपोर्ट के अनुसार, आंवले के फल के साथ किए गए प्रयोगों से पता चला है कि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एडाप्टोजेनिक और हेपेटोप्रोटेक्टिव और एंटी-ट्यूमर गतिविधियां होती हैं। इसके अलावा, आंवले की पत्तियों के अर्क में सूजन-रोधी गतिविधि और हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक गतिविधि पाई गई है।
डिजिटल जर्नल में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन के अनुसार आँवला का कार्यात्मक और पोषक तत्व महत्व, यह उल्लेख किया गया था कि आंवला गैलिक एसिड, एस्कॉर्बिक एसिड और फेनोलिक यौगिकों जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और इस प्रकार शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली और पाचन में मदद करता है। पॉलीफेनोल्स और विटामिन सी की समृद्ध संरचना महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के साथ-साथ महत्वपूर्ण विवो प्रभाव प्रदान करती है जिसमें बेहतर एंटीऑक्सीडेंट स्थिति और अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली की गतिविधि शामिल है। अन्य संभावित स्वास्थ्य लाभ एंटी-हाइपरलिपिडिमिया और एंटीडायबिटिक गतिविधियाँ, साथ ही कैंसर विरोधी, सूजन-रोधी, पाचन तंत्र और न्यूरोलॉजिकल सुरक्षात्मक गतिविधियाँ हैं।

श्वसन स्वास्थ्य
प्रदूषण और सांस संबंधी बीमारियों के बढ़ते मामलों को देखते हुए स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ठंड के मौसम में रोजाना एक आंवला खाना जरूरी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस मौसम में शुष्क हवा और तापमान में उतार-चढ़ाव से श्वसन संबंधी रुकावटें और खांसी, सर्दी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा जैसे संक्रमण बढ़ सकते हैं। आंवला श्वसन तंत्र को शांत करने, सूजन को कम करने और वायुमार्ग से बलगम को साफ करने में मदद करता है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है।
DETOXIFICATIONBegin के
मौसमी बदलाव के दौरान आंवले का सेवन शरीर में विषाक्त पदार्थों के निर्माण को प्रभावित और पिघला सकता है, खासकर जब प्रतिरक्षा प्रणाली तनाव में हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि आंवला एक प्राकृतिक डिटॉक्सीफायर के रूप में कार्य करता है, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करता है। यह मानसून के मौसम के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब जलजनित बीमारियाँ और संक्रमण अधिक प्रचलित हो जाते हैं।

पाचन और आंत स्वास्थ्य
आयुर्वेद की पुस्तकों के अनुसार, आंवले का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए लंबे समय से किया जाता रहा है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह दोषों के प्रभाव से राहत देता है। वात और पित्त दोष जो चयापचय के साथ-साथ आंत के स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डालते हैं। आंवले में ऐसे यौगिक होते हैं जो पाचन एंजाइमों के उत्पादन में मदद करते हैं, जिससे भोजन का टूटना और पोषक तत्वों का अवशोषण होता है।
देखें: आंवला: इस गर्मी में विटामिन सी की खुराक लें
सर्दियों के मौसम में आंवले को शामिल करना जरूरी होने का एक और कारण यह है कि यह वह समय है जब लोग गरिष्ठ, भारी भोजन करते हैं जिससे एसिडिटी और पाचन संबंधी परेशानी बढ़ सकती है। पेट में पीएच स्तर को संतुलित करने और अम्लता को कम करने की आंवले की क्षमता इसे सीने में जलन और एसिड रिफ्लक्स के लिए एक उत्कृष्ट उपाय बनाती है। इसके अलावा, आंवला लाभकारी आंत बैक्टीरिया के स्वस्थ विकास का समर्थन करता है, समग्र आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और पोषक तत्वों को अवशोषित करने और हानिकारक रोगजनकों से लड़ने की शरीर की क्षमता को बढ़ाता है जो कुछ मौसमों में अधिक प्रचलित हो सकते हैं।
आंवले के बारे में आयुर्वेद क्या कहता है?
आंवला उन दुर्लभ फलों में से एक है जो तीनों दोषों को ठीक करने की क्षमता रखता है। दरअसल, आयुर्वेद की किताबों के अनुसार, दिन में सिर्फ एक आंवले का सेवन करने से वात, पित्त और कफ जैसे तीनों दोषों को संतुलित किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आंवले में प्राकृतिक रूप से शीतलन और सुखदायक गुण होते हैं, जो इसे अतिरिक्त पित्त को शांत करने के लिए प्रभावी बनाता है, जो मुख्य रूप से जठरागिनी (पाचन अग्नि) से जुड़ा होता है, जो आंतरिक गर्मी, सूजन और अम्लता के लिए जिम्मेदार होता है। इसके अलावा, आंवले के पौष्टिक गुण वात दोष को संतुलित करने में भी मदद कर सकते हैं, जो सूखापन, ठंड और अनियमितता को नियंत्रित करता है, और वात के प्रभाव को कम करने के लिए स्थिरता और जलयोजन भी प्रदान करता है।
इसके अतिरिक्त, आंवले के प्राकृतिक विषहरण और पुनर्जीवन गुण पाचन को उत्तेजित करके और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाकर कफ दोष को संतुलित करने में सहायता करते हैं, जो सुस्ती, अतिरिक्त बलगम और भारीपन से जुड़ा होता है। बदलते मौसम के दौरान आंवला और इसके अर्क का सेवन शरीर की आंतरिक ऊर्जा को संतुलित करने में मदद कर सकता है, क्योंकि आंवला समग्र कल्याण का समर्थन करता है और तीनों दोषों में संतुलन बहाल करने में मदद करता है, जिससे यह आम मौसमी बीमारियों के लिए एक आदर्श उपाय बन जाता है।

आँवला के बारे में तथ्य
*आंवला आवश्यक विटामिन, खनिज और अन्य महत्वपूर्ण यौगिकों से भरपूर है। इस छोटे से फल में एक प्रभावशाली पोषण प्रोफ़ाइल है जो इसके कई स्वास्थ्य लाभों में योगदान करती है।
*आंवला कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है, जो मूल रूप से इसके सूखे वजन का 70% है। दरअसल, प्रति 100 ग्राम सूखे वजन में आंवले में फाइबर की मात्रा 7.2 से 16.5 ग्राम होती है।
*आंवला में प्रति 100 ग्राम में लगभग 2.0-4.5 ग्राम की मध्यम मात्रा में प्रोटीन भी होता है। ख़ैर, इतना ही नहीं; इस छोटे से फल में उच्च मात्रा में आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज और थोड़ी मात्रा में स्वस्थ वसा होती है।
*विटामिन सी के अलावा, आंवले में विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन ई और आयरन जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
*आंवला में कैलोरी और चीनी कम होती है, जो इसे पौष्टिक नाश्ते और भोजन के लिए आदर्श बनाती है। आधा कप आंवला बेरी में केवल 33 कैलोरी, 1 ग्राम से कम प्रोटीन और वसा, आठ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, तीन ग्राम फाइबर और कोई चीनी नहीं होती है।
*अंत में, आंवला एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है, जिसमें फ्लेवोनोल्स, पॉलीफेनोल्स, एल्कलॉइड्स और फ्लेवोनोइड्स शामिल हैं। ये यौगिक स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हुए हैं, जैसे संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में सुधार और हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों का जोखिम कम होना।