हुंजा घाटी, गिलगित-बाल्टिस्तान, पाकिस्तान के उत्तरी भाग में स्थित एक सुरम्य पहाड़ी क्षेत्र है। यह हुंजा नदी के पाठ्यक्रम का अनुसरण करता है और उत्तर पश्चिम में शिगर, दक्षिण -पूर्व में शिगर, उत्तर में अफगानिस्तान के वखान कॉरिडोर और उत्तर -पूर्व में चीन के शिनजियांग क्षेत्र से घिरा हुआ है। घाटी का फर्श 2,438 मीटर (7,999 फीट) पर ऊंचा है। भौगोलिक दृष्टि सेहुंजा घाटी को तीन अलग -अलग क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: ऊपरी हुंजा (गोजल), सेंट्रल हंजाऔर निचली हंजा (शिनाकी)

दीर्घायु के लिए जाना जाता है
घाटी के निवासियों, स्वच्छ, ताजी हवा में सांस लेते हुए, उनकी लंबी उम्र के लिए जाना जाता है, जिसमें कई ग्रामीण 100 साल से अधिक रहते हैं! कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों की दरें घाटी में बहुत कम हैं, जिन्हें उनके स्वच्छ आहार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, और एक विशेष चाय, जिसे हुंजा टी के रूप में जाना जाता है, जिसे एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-एजिंग और इम्युनिटी-बूस्टिंग लाभों के लिए जाना जाता है। यहां बताया गया है कि आप घर पर एक बर्तन को कैसे उबाल सकते हैं, और इसे और जब संभव हो तब पी सकते हैं (स्रोत: Nutritionwithpalaknagpal)

1। 4 कप पानी में, जोड़ें:
• तुलसी पत्तियां: 5-6
• श्रीलंकाई रोल दालचीनी: एक चुटकी
• अदरक: दो ich इंच के टुकड़े
• इलायची (इलाची): 2 पॉड्स
2। पानी को एक उबाल में लाएं, फिर लौ को कम करें। कवर करें और इसे 5-7 मिनट के लिए शराब बनाने दें।
3। लौ को स्विच करें और इसे खड़ी करने दें। एक कप में तनाव।
4। ½-1 चम्मच कच्चे में हिलाओ, असंसाधित गुड़।

यह कैसे मदद करता है?
प्रतिरक्षा को बढ़ाता है: हुंजा चाय, यह कहा जाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, इस प्रकार बीमारी को कम करता है।
पाचन में मदद करता है: यह इशारा में सुधार करने और असुविधा को कम करने के लिए जाना जाता है, जिससे यह पाचन मुद्दों वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।
वजन घटाने में मदद कर सकते हैं: यह कहा जाता है कि हंटा चाय अपनी कम कैलोरी सामग्री के कारण वजन घटाने में सहायता कर सकती है। यह चयापचय को भी बढ़ावा देता है।
एंटीऑक्सिडेंट गुण: यह चाय एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करती है, और हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकती है।
त्वचा की स्थिति में मदद कर सकते हैं: इसके विरोधी भड़काऊ गुण मुँहासे जैसी त्वचा की स्थिति को शांत करने में मदद कर सकते हैं, एक्जिमाऔर rosacea।
कॉम्बैट्स गठिया: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि यह गठिया के लिए सहायक हो सकता है।
डायबिटीज कंट्रोल: डायबिटीज वाले लोगों के लिए चाय फायदेमंद हो सकती है।
कम रक्तचाप कर सकते हैं: इसके एंटीऑक्सिडेंट और मूत्रवर्धक गुण रक्तचाप को कम कर सकते हैं।
अपच: हुंजा चाय अपच से त्वरित राहत प्रदान करने में मदद कर सकती है।

क्या बेहतर हीमोग्लोबिन स्तर हो सकता है: हुंजा चाय को बनाए रखने में मदद करता है हीमोग्लोबिन स्तर और लोहा।
हुंजा लोग उस लंबे समय तक कैसे रहते हैं?
घाटी के लोगों की दीर्घायु ने दूर -दूर से शोधकर्ताओं को आकर्षित किया है, और उच्चारण पर केंद्रित 2021 के एक अध्ययन में गाँव के 425 लोग शामिल थे। अध्ययन में पाया गया कि हुंजा के लोगों ने, अपने खुरदरे इलाके को देखते हुए, शारीरिक रूप से हर रोज बहुत अधिक श्रम करना पड़ता है, क्योंकि इलाके खुरदरे मार्ग, खड़ी लकीरों से घिरे होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप लंबे समय तक चलने की यात्रा होती है। यह बदले में, निवासियों के लिए उत्कृष्ट हृदय स्वास्थ्य में परिणाम होता है, जो आगे स्वच्छ हवा द्वारा प्रवर्धित होता है। इसके अलावा, अध्ययन को यह भी पता चला कि हुंजा लोग:

अधिक पौधे आधारित भोजन और कम मांस खाया (हालांकि यह सर्दियों में अपरिहार्य था)
धूम्रपान कम – समूह में केवल 47 धूम्रपान करने वाले
शारीरिक रूप से सक्रिय
कम मोटापा दर
आप हुंजा लोगों की जीवन शैली को कैसे अपना सकते हैं?
यद्यपि स्वच्छ, ताजा हवा घाटी निवासियों की दीर्घायु में एक बड़ी भूमिका निभाती है, आप भी उनकी तरह स्वस्थ रह सकते हैं, कम से कम अपनी क्षमता के सर्वश्रेष्ठ के लिए। इसका पालन करने के लिए, आपको चाहिए
एक विरोधी भड़काऊ आहार का उपभोग करें
दैनिक व्यायाम
अपने मानसिक स्वास्थ्य को प्राथमिकता दें