ईद-उल-फितर यहां है और यह सिर्फ एक उत्सव की तुलना में बहुत अधिक है; बल्कि, यह भक्ति, एकजुटता और अच्छे भोजन के बारे में है। एक महीने के लंबे रमजान के बाद, इस साल ईद-उल-फितर को सोमवार, 31 मार्च, 2025 को देखा जाएगा। दिलचस्प बात यह है कि ईद अपने साथ खुशी और उत्सव की लहर लाता है; यही कारण है कि इस दिन को स्वादिष्ट व्यंजनों और पेय पदार्थों जैसे शर्बत, बिरनिस, मसालेदार कबाब और मिठाई के साथ मनाया जाता है। ईद उत्सव का ऐसा ही एक सर्वोत्कृष्ट हिस्सा शर्बेट है, जो उत्सव के लिए ताज़ा स्वाद और स्वाद का एक पंच जोड़ता है। यहां 5 दिलचस्प गुलाब-आधारित शर्बत हैं जो ईद समारोह के लिए एकदम सही हैं।
रोज़ शेरबेट
यह सरल गुलाब शर्बत 4 कप ठंडा पानी के साथ 1 कप गुलाब सिरप रोहाफ्ज़ा को मिलाकर बनाया जा सकता है। थोड़ी सी तांग के लिए 2 बड़े चम्मच नींबू का रस जोड़ें जो मिठास को खूबसूरती से संतुलित करता है। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ, कुछ बर्फ के टुकड़े में फेंक दो, और उस अतिरिक्त उत्सव के लिए ताजा गुलाब की पंखुड़ियों के साथ गार्निश।
रोज़ मिंट शर्बेट
यदि आप ताजगी से प्यार करते हैं, तो यह गुलाब और पुदीना शर्बत आपके लिए एकदम सही है। बस 1 कप गुलाब जल को 2 कप ठंडा पानी और 1/4 कप चीनी के साथ मिलाएं। ध्यान से अपनी खुशबू को छोड़ने के लिए एक मुट्ठी ताजा पुदीना पत्तियों को कुचल दें, और फिर उन्हें मिश्रण में हिलाएं। बहुत सारे बर्फ क्यूब्स जोड़ें और टकसाल स्प्रिग्स के साथ गार्निश करें। टकसाल की शीतलता खूबसूरती से पुष्प गुलाब का पूरक है।

रोज़ पिस्टा शेरबट
उन लोगों के लिए जो समृद्ध, मलाईदार स्वादों का आनंद लेते हैं, रोज और पिस्ता शेरबट एक शोस्टॉपर होंगे। 3 कप ठंडा दूध के साथ 1/2 कप गुलाब सिरप ब्लेंड करें। एक अखरोट की कमी के लिए कुचल पिस्ता के 2 बड़े चम्मच में टॉस करें, और यदि आप इसे थोड़ा मीठा पसंद करेंगे तो 1 बड़ा चम्मच चीनी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए, फिर इसे बर्फ के टुकड़े पर परोसें और शीर्ष पर कुछ पूरे पिस्ता छिड़कें।
रोज़ नींबू शर्बेट
यदि आप कुछ टैंगी और ताज़ा करने के मूड में हैं, तो रोज़ और लेमन शेरबेट मौके पर टकराएगा। 4 कप ठंडा पानी के साथ 1 कप गुलाब जल मिलाएं। आपकी प्राथमिकता के आधार पर 1/4 कप ताजा नींबू का रस और 1/4 कप शहद या चीनी जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ, बर्फ के टुकड़े डालें, और नींबू के स्लाइस के साथ गार्निश करें।

मोहब्बत का शेरबेट
गुलाब के साथ मोहब्बत का शर्बत एक पारंपरिक पेय है जो गुलाब सिरप के मीठे, पुष्प सार, ठंडा दूध, ताजा पुदीना और रसदार तरबूज के साथ बनाया गया है। गुलाब इसे एक सुंदर, समृद्ध सुगंध देता है, जबकि नींबू का एक निचोड़ और इलायची की एक चुटकी एक ज़ीस्टी ट्विस्ट जोड़ती है। बर्फ पर परोसा और ताजा गुलाब की पंखुड़ियों या टकसाल के पत्तों के साथ गार्निश किया, यह पेय ईद समारोह के लिए एकदम सही है।