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मोमो भारत में मजे हुए प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड्स में से एक है। जबकि इस धमाकेदार पकवान का आनंद शाकाहारी और गैर-वेज दोनों रूप में किया जाता है, एक मोमो कारखाने के बारे में हाल ही में एक घटना ने सदमे की स्थिति में भोजन छोड़ दिया है। नवीनतम समाचार रिपोर्टों के अनुसार, के अधिकारियों खाना विभाग ने हाल ही में पंजाब के मोहाली में एक मोमो और स्प्रिंग रोल फैक्ट्री के रेफ्रिजरेटर में एक कुत्ते का विच्छेदित सिर पाया।
यह अप्रिय घटना इस क्षेत्र में अनहेल्दी खाद्य उत्पादन इकाइयों पर अधिकारियों द्वारा छापे के दौरान प्रकाश में आ गई, एक वायरल वीडियो द्वारा प्रेरित किया गया, जो कारखाने की निराशाजनक और अस्वाभाविक स्थिति को प्रदर्शित करता है। यह बताया गया है कि मटूर गांव में स्थित कारखाने में मोमोस और स्प्रिंग रोल के लिए एक क्विंटल की आपूर्ति की गई थी, जो चंडीगुला के लिए दैनिक रूप से चंडीगुला,
अधिकारियों को सोशल मीडिया पर वायरल होने के बाद अधिकारियों के सतर्क होने के बाद छापा मारा गया, जिससे कर्मचारियों को भोजन की तैयारी में गंदे पानी और सड़े हुए सब्जियों का उपयोग करने का खुलासा हुआ।
रिपोर्ट के अनुसार, छापे के दौरान, पंजाब स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों ने बड़ी मात्रा में खराब मांस, एक कोल्हू मशीन, और फिर से खाना पकाने का तेल का पुन: उपयोग किया, जो कारखाने की बीमार प्रथाओं को प्रतिबिंबित करता है। यह भी बताया गया है कि कुत्ते का सिर एक पग का माना जाता है।
हालांकि, अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि इसका उपयोग खाद्य उत्पादन में नहीं किया गया था, लेकिन कथित तौर पर कारखाने के श्रमिकों द्वारा किया गया था, जो नेपाली मूल के हैं, जैसा कि आज भारत द्वारा बताया गया है।
यह भी बताया गया है कि सिर को पशु चिकित्सा विभाग को यह निर्धारित करने के लिए परीक्षा के लिए भेजा गया है कि क्या किसी भी उत्पाद में कुत्ते के मांस का उपयोग किया गया था। इसके अलावा, मोहाली नगर निगम ने अनधिकृत वध के लिए मोमो फैक्ट्री के मालिक पर 12000 रुपये का जुर्माना लगाया है और प्लास्टिक की थैलियों को जमाने के लिए अतिरिक्त of 10,000 का जुर्माना लगाया है।
