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अकाई बेरी, अकाई ताड़ के पेड़ों से प्राप्त छोटा और स्वादिष्ट फल, दक्षिण अमेरिका में अमेज़ॅन वर्षावन का मूल निवासी है। हृदय और मस्तिष्क के कार्यों के लिए अनेक लाभों के साथ, इस छोटे से सुपरफूड ने दुनिया भर में हजारों स्वास्थ्य उत्साही लोगों का ध्यान आकर्षित किया है।
एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज और पौधों के यौगिकों से भरपूर, अकाई बेरी आमतौर पर जूस और जमे हुए रूप में उपलब्ध होते हैं और ताजा जामुन अपने मूल स्थान के बाहर शायद ही उपलब्ध होते हैं क्योंकि वे अत्यधिक खराब होते हैं।
गहरे बैंगनी रंग के, दिखने में अकाई बेरी की तुलना बड़े ब्लूबेरी से की जा सकती है। चाहे आप वजन घटाने, बुढ़ापा रोधी या समग्र स्वास्थ्य का लक्ष्य रख रहे हों, अकाई बेरी एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
यहां कुछ लाभ दिए गए हैं.
मस्तिष्क का कार्य
Acai बेरीज पौधों के यौगिकों से भरे हुए हैं जो मस्तिष्क कोशिकाओं में सूजन और ऑक्सीकरण को नियंत्रित कर सकते हैं, जो स्मृति हानि से जुड़ा हुआ है। न्यूट्रीशनल न्यूरोसाइंस में प्रकाशित एक पशु अध्ययन के अनुसार, अकाई बेरीज़ ने उम्रदराज़ चूहों की याददाश्त में सुधार करने में मदद की।
प्रोस्टेट कैंसर से बचाता है
प्रोस्टेट कैंसर 65 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को प्रभावित करता है, लेकिन आजकल कम उम्र के लोग भी इससे प्रभावित हो रहे हैं। कुछ अध्ययनों ने प्रोस्टेट कैंसर वाले लोगों के लिए अकाई बेरी के लाभों का प्रदर्शन किया है। एक अध्ययन में, बार-बार होने वाले प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित लोगों को, जिन्हें अकाई बेरीज का रस दिया गया, उनमें प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन (पीएसए) धीमा होने की सूचना मिली, जिससे प्रोस्टेट कैंसर को नियंत्रित करने में अकाई बेरीज की कुछ प्रभावशीलता साबित हुई।
हृदय स्वास्थ्य
Acai बेरी का सेवन कई मायनों में हृदय स्वास्थ्य में सुधार से जुड़ा हुआ है। चाहे वह कोलेस्ट्रॉल कम करना हो, रक्त शर्करा, रक्तचाप या इंसुलिन के स्तर में सुधार करना हो, सभी हृदय रोग और संबंधित जटिलताओं को रोकने में फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
पाचन
अपनी उच्च फाइबर सामग्री के साथ, अकाई बेरी मल त्याग को विनियमित करने और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद कर सकती है।
त्वचा का स्वास्थ्य
Acai बेरी अपनी एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण कोशिकाओं में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है। इनमें अंगूर की तुलना में 10 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट सामग्री और ब्लूबेरी की तुलना में 2 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट सामग्री होती है
वज़न घटना
कम कैलोरी और उच्च फाइबर वाला फल होने के कारण अकाई बेरी वजन घटाने में सहायता कर सकता है क्योंकि यह कैलोरी की खपत को कम करता है और अस्वास्थ्यकर भूख को दबाता है। इसे भोजन के बीच में एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है।
कोलेस्ट्रॉल का स्तर
अकाई बेरी एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल सहित कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है। यह एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि अकाई बेरी का सेवन पशु मॉडल में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित कर सकता है।
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(तस्वीर सौजन्य: Pexels)
